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第140节 (第2/2页)
卷最重要的两个步骤就是卤肉跟面饼了。 其余的蔬菜豆类鸡蛋等食材的味道都是取决于卤水的味道,起到陪衬的作用。 林周面还没和好,就看到管家他们已经过来了。 有了昨天的经验,大家都先来到厨房帮忙备菜。 别墅的卫生天天打扫,压根不着急。 也就是厨房够大,才能容纳好几个人一起忙活。 看到多出来的食材,孙管家谨慎的询问林周的打算,需要怎么处理。 “洋葱切成碎碎状吧,藕的话,切条状,焯水,然后我来凉拌,还有青椒也是切成碎碎状。” 孙德业点了点头,就着手开始处理。 “先生,昨天给张老先生家送鱼,捎回来了一盒茶叶,张老先生说是朋友送的好茶,让您尝尝,我放展示柜里了。” “行,一会给我泡壶尝尝。” 林周对于张叔经常送东西的行为已经习惯了。 “我昨晚钓的鱼,回头杀了,我做成熏鱼在送去吧,活鱼送多了,他们估计也不爱吃。” 跟张家父子相处久了,林周对他们的口味也有了了解。 相比咸辣口,这父子俩好像更喜欢吃甜口一点。 林周自从开了挂,每次钓鱼都有收获。 他也不怎么爱吃鱼,隔三差五吃一吃倒是没问题,架不住天天吃。 早上钓鱼回来的时候遇到门口两保安,还给他们各送了一条鱼。 鱼钓的多了,他也有了爱给人送鱼的爱好了。 之前他还不理解潘元,现在也跟他一样了。 这种给人送鱼,暗戳戳的秀了下自己钓到的鱼,还挺爽的。 管家他们不理解林周的小心思,只觉得先生跟张家那边关系挺好,动不动还互送些食物礼品啥的。 眼看着食材处理的差不多了,林周套上手套先做了十几个卤肉卷出来,他当午饭吃两个,剩下的留给管家他们,在让阿姨给张叔送几个,然后才出发准备去摆摊。 …… 临近林周摆摊时间,文楠一点着急的样子都没有,他昨天休息,工作积压的还挺多,一上午忙个没停,而且11点他还没下班呢。 他们中午12点才下班。 按照林老板摊位的火热程度,等他12点下班,到地方,说不定林老板都收摊了, 所以他昨天在碰到林周的那一刻直接把一百多个卤肉卷全部包圆了。 他有的吃,一点都不着急,但旁边的小王急的不行啊。 “怎么办,还没下班,林老板都出摊了,我看群里很多人都发了打卡照片,在寺庙那等着了。” “我就奇了怪了,他们都不上班的吗?” 星期二,大上午的,这个点不应该在上班吗? 小王嘀咕了半天见文楠一声不吭的,连表情变化都没有,一心工作,脸上缓缓打出一个问号。 “不是,你一点都不着急?” 文楠停下打字的手,转头看向小王,“我早上不是给你带了两个卤肉卷嘛,你怎么吃了还这么急啊。” 小王:!!! “就是尝到了味道才更着急啊,我就没吃过那么香的卤肉卷,两个没吃够,我得吃三个!” “不行,十点半了,我得赶紧过去占位置了,我跟老板说有点不舒服,请几小时假去看个病。” 文楠:…… “行叭,那你快去快回。” 文楠摆了摆手,继续工作,他早上路过早餐店,买了一碗胡辣汤,配上两个卤肉卷吃了,别提多美了。 冷冻后,微波炉加热后的卤肉卷跟昨天吃的没有太大区别。 包裹着油纸一起加热,水蒸气没有进入卤肉卷里面,而通过加热所有食材的味道融合的更好了,吃着一样的美味。 文楠很满足,也就不惦记着去排队了。
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