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第八章 羊排砂锅饭 (第2/2页)
护短道:“父亲大人言重了,都是自家人,没啥不能说的。” 看向吴宁,“这一个月可把你四伯累着了,竹山、竹溪、保康,房州这方圆二百里跑了个遍。” 吴宁一怔,“巡防还是剿匪?” “都不是,募兵!” “啊?”吴宁更是吃惊,“又要用兵了?” 吴长路放下巧儿,“也不是。” “还有完没完!?”老祖君不干了,开始朝吴长路瞪眼。 治不了吴宁这个赖娃子,自家儿子总管得了吧? “还能啥事儿都和他一个娃娃说解?” “对对对。”吴长路陪笑,转向吴宁,“速速上酒上菜,好生伺候!” 一句话,把刚刚的话头就掩过去了。 “好嘞!”吴宁一声高调,就坡下驴。 那老头儿惹不起,还是暂避锋芒为妙。 招呼几人在院中的葡萄架下入坐,把刚刚拌好的醋芹端上来,又抱来一坛淡酒。 “饭菜还要等上一会儿,祖君,两位伯伯,还有舅爹,你们先喝着。” 说着话,与几个小的返回灶房,只留大人在院中说话。 此时羊排已经烤得一片金黄,滴答滴答地淌着油水,看着就香。 从烤灶上撤下来,剁成指头长的小块儿,吴黎就要往出端,却是被吴宁拦下来了。 “急啥?还没弄完呢!” 吴黎一脸狐疑,看着羊排不解道:“这不都好了吗?” “和饭食一起上。” 说完也不多解释,见米饭已经熟了,把饭盆也从灶上端下来。 坐上锅,先是烧水焯了一把波棱菜(菠菜),切了片的萝卜,又弄了一盆秋葵蛋花汤。 做汤的时候,那锅熬了老长时间的骨头汤终于用上了。 吴宁在秋葵汤里加了两勺骨汤,一旁的吴黎和虎子立马就瞪圆了眼睛,一脸的不敢相信。 香,真他娘的香! 秋葵汤这玩意,是他们几个最不爱吃的菜。即使放了鸡蛋,也是没半点吃头。 你想嘛,白水煮秋葵,既没油水,又没滋味,顶多加一撮咸盐,能吃出什么好来? 可是,吴宁就加了两勺骨汤,味道怎么就不一样了呢? 更神奇的还在后面,把汤盛出来,这家伙又熬了一锅“酱羹”。 这回却是一点白水都没用,还是骨汤。 羊油烧化,葱蒜下锅,放豆酱慢煎,最后倒入骨汤煮至鼎沸。 这其间,吴宁把切好的羊排、焯水的波棱菜、萝卜片,还有从骨汤里捞出来的蘑菇,一股脑地直接摆在了饭盆里。 “这是咋个吃法?”吴黎有点懵。 你还别说,这金黄的羊排、绿的波棱菜、白的萝卜、黑的蘑菇,整整齐齐地码在白花花的米饭上,还挺好看。 “你别急啊。”吴宁一边敷衍,一边把熬得红亮的稠羹往饭盆里那么一倒。 “哦去!”吴黎不淡定了。 “我先尝一口。”虎子则是直接上了手。 “好香!”巧儿更是一脸期待,却是不敢像她哥那般动手。 “一边去!” 吴宁拍开虎子的肥爪子,索性把饭盆一盖。 “上菜!” 特大号【羊排砂锅饭】...... 完成! ..... ,苍山月的獒唐
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