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第九章 奥妙只在一锅鲜汤 (第1/2页)
一盘醋芹、一碗秋葵汤,外加一个大饭盆,别说肉菜,连点油星儿都没见着。 院子里这几位长辈,看见端上来这些吃食,都傻眼了。 老祖君擎着酒碗,僵在那里,“就......就这些?” “对啊,就这些啊!” 就这些,吴宁还忙活了一下午呢。 老头又气不顺了,心说,枉费你四伯、五伯对你百般照顾啊!知道你家里日子不好过,可也没到这等田地吧?好不容易吃你吴九郎一回,就这么应付下来了? “不是还有羊肋吗?” 五伯也是醉了,羊肋可是他眼瞅着他五婶送过来的,怎么没见? “羊肋?”吴宁神秘一笑,知道大伙儿都想差了。 猛一掀盆盖子,“羊肋在这儿呢!” “嚯~!!” 随着盆盖揭开,众人皆是忍不住一声惊叹:“端是漂亮!” 原以为饭盆里只是白饭,哪里会想到,红的黄的白的绿的,五颜六色,极是精致。 而且,酱汤在饭盆里焖了一下,掀盖那一刻,热气夹着肉香、酱香,还有饭香,一起涌出来,那个味儿啊..... 连老祖君这种四平八稳的,都忍不住往前靠了靠,好好闻了闻。 “香!” “哈哈哈,真香!!” 四伯大笑不止,看向众人,“九郎这手艺,越发见长啊。” 伸手一让,“让父亲大人先尝。” 虽然吴长路已经忍不住要尝上一尝了,可是规矩还是不能废,自然要长辈先行。 老祖君也不客气,其实也有点迫不及待了,刚要下筷。 “且慢。”却让吴宁给拦住了。 没好气地瞪了这赖娃子一眼,“何意?” 吴宁陪笑,“不是这个吃法。” 心说,您把菜都吃光了,那下面的饭可怎么办? 说着话,用饭铲在盆里开始搅拌起来,随着吴宁这么一搅,更香了! 虽然没有刚刚受看,可是粒粒米都裹上了红亮的酱汁,与羊排、青菜一起闪着油光,看着就有食欲。 给每人盛上一碗,吴宁示意老头儿,可以开吃了。 可老头这回倒是不急了,吩咐道:“八郎、九郎、十三郎,上桌!” “巧儿也去灶上吃吧。” 得,吴宁暗道:这老头也是重男轻女的的老顽固。 照着规矩,女人是不能上桌吃饭的,没看五婶连过来都没过来吗? 可是也没办法,往巧儿的碗里多夹了几块羊排,端着碗送她去灶房里用食了。 回来的时候,好嘛,转个身的功夫,一大盆饭已经去了半盆了。 要不要这么生猛啊? 吴宁暗自吐槽:没见识,土鳖! 坐下来端起自己的饭碗,然后,呼噜呼噜......只剩下猛命扒饭的动静,再没了半句言语。 只消片刻,一碗羊排饭就只剩几块骨头了。 好吧,他也是好几年没尝过这种曾经的味道了。 ...... “香啊!” 连吃了两碗的吴长路一边盛第三碗,一边终于空出嘴来由衷赞叹: “真香!” 萝卜的清淡,加上羊排的浓厚,再配上酱汁白饭,这咋就这么香呢? 左右已经是半饱,过足了饭瘾,吴长路终于想起还有汤水润口来了。 盛了碗汤,小口慢品,“嗯??” 吴长路终于发现不对来了。 要说这羊排饭又是肉又是菜,香味浓郁不易察觉,可是这秋葵汤.... 这可是家家都吃做的寻常花样,是什么味道吴长路自然是熟得不能再熟。 可是九郎这一碗汤,为什么就不一样呢? “九郎这汤里放了什么?” “哈!”吴宁放下饭碗,大为开心。 “还是四伯的舌头灵哩,一下就尝出不同。” “不过是多加了两勺鲜汤罢了。” 奥妙就在那锅猪大骨熬的汤里。 有人可能会说,不就是一锅老汤嘛,并不稀奇。可能唐时的酒楼里为了菜品鲜香,各家都有各家的老汤秘方。 其实不然,这还
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