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第一百四十一章 唐杰的进步 (第2/2页)
“唐哥,明天我要吃猪排!” 顾蒹葭很快将眼前的食物全部消灭,然后高举自己的手臂。 陈规准备工作餐的时候往往十分简单,很多时候基本上就是一个金玉满堂就解决了,因为陈规还是很忙的,不管是准备食材还是研究菜品,都需要花大量的时间和精力,所以基本上越简单越好。 但是唐杰不一样,现在在一品轩,他除了每天准备和处理食材之外,就是跟在陈规身边学习厨艺,在陈规忙着的时候是很难兼顾到唐杰这个学徒的,这也就导致唐杰的时间相对更加宽裕一些,所以唐杰在工作餐上会花更多的时间和精力,去尽可能地将菜品做到尽善尽美。 同时为了满足两个工作人员,唐杰也十分慷慨地将让她们随意挑选工作餐的菜品。 “好,猪排是吧。”唐杰点点头,顺手拿出笔记本将其记录下来,然后抬头看向刘燕,“燕子,你呢?” “我?跟蒹葭一样吧。”刘燕并不挑食,所以基本上都是顾蒹葭点菜,她跟着点,这样还能让唐杰更轻松一点。 “好咧。”唐杰脸上露出一个灿烂的笑容。 在一品轩呆的时间越长,他就越喜欢一品轩的工作氛围,老板是自己的师傅,对自己还毫不保留地教导自己,一起工作的同事也渐渐成为日常的好友,而经常来店里的食客也渐渐成为熟人,这样的氛围给人十分温馨舒适的感觉。 这里的氛围跟蓝燕餐厅比起来,那可真是要好太多太多了。 唐杰知道,这一切都来源于陈规,正是因为有陈规在,一品轩才变成如今这个温馨的样子。 “时间差不多了,准备开门接待食客吧。” 在三人一边收拾一边闲聊的时候,陈规的声音在厨房中传了出来。 听到陈规的话,顾蒹葭和刘燕两人这才注意到不知不觉间时间已经快到午餐的营业时间了,此时的一品轩门口已经渐渐排起了一条长长的队伍。 两人见状连忙加快速度,用极快的速度收拾好餐桌上的餐盘,然后简单收拾一下自己的仪容仪表,准备打开一品轩的大门迎接食客的到来。 唐杰也随后快步走近厨房当中。 唐杰现在在一品轩的工作虽然只是处理食材,但是实际上提前准备好的食材只是一天营业时间中使用的一部分食材而已,在营业的过程中还是有不少食材要进行补充的,所以唐杰并不会因为营业时间的到来而轻松多少。 相反,陈规对唐杰的要求相当严厉,所以他反而十分忙碌,除了准备食材之外,陈规在烹饪一些相对简单的菜品的时候也会将唐杰叫到身边,让他仔细观察自己的烹饪手法和过程,这对唐杰的厨艺提升有极大的好处。 在陈规的熏陶之下,唐杰现在也基本上将一品轩菜单上所有菜品的烹饪手法和烹饪过程全都记了下来,接下来的提升就是不断地练习,提升自己的厨艺了。爱做菜的喵喵的厨神:从百元蛋炒饭开始
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