分卷阅读421 (第2/2页)

菜。

    “好辣。”

    妮妮也吃了一块羊肉，但马上拓起舌头，并拿起果汁喝了一大口。

    其他女孩子看着妮妮的模样不禁笑出声，然后用筷子夹起一块羊肉放入嘴内品尝。虽然这道洋葱烧肉的味道有点呛，不太合她们清淡的口味，但陪张名山一起吃，无论是谁都吃得津津有味。

    第二道菜是三山村的特色菜，虽然做法简单，但特别讲究火候。

    张俊是选用放养在山林的土鸡，在宰杀之后，他将鸡去毛后剁块，再用姜和盐腌制，然后用大火猛炒，等外皮焦嫩而肉未熟之际捞出来，接着张俊用炸出来的鸡油翻炒野菜、葱白，直到炒出香味后就放入洗干净的木耳，再放入半生熟的鸡肉，再次大火翻炒。

    待到鸡肉八分熟时，张俊再加入泡制一年的荔枝酒，让这道菜不仅有水果的清甜，还有米酒的辛辣清香，然后用大火猛炖十分钟，菜就可以出炉。

    这道特色菜叫香醉鸡，尽管酒精浓度不高，不过是用酒作为汤底，想吃的人还是要有一定的酒量。

    “真嫩啊！”

    张名山吃了一口鸡肉，不禁双眼放光。因为这道菜中的酒味衬托出鸡肉的鲜嫩，又散发出荔枝特有的水果香气，这滋味难以用言语来形容。

    “味道真奇怪……”

    李彩谣吃了一口鸡肉，不由得皱起眉头，她觉得用荔枝酒调味后，让鸡肉的味道多了一种难以言喻的风味，不算香，但却让她忍不住想多吃几口。

    佣人们不停上菜，大多都是有特色的地方菜，而三位小萝莉虽然都吃过，但还是狼吞虎咽地吃得很开心；李彩谣则是小口小口的品尝，就好象在品尝美食一样；而因为这些菜都是张俊亲手烹调，尽管张名山根本都还没尝出味道，他就一直喊着好吃，毕竟对于他来说，吃什么都不重要，最重要的是，这些菜都是张俊的心意。

    当众人酒足饭饱后，张俊擦着满头的大汗从厨房走出来，在看到满桌的空盘子后，不禁呵呵笑道：“怎么样，还合爷爷胃口吧？”

    “这饭真香，好久没吃过这么香的饭了！”

    张名山满足地拍着肚子，哈哈大笑道。

    当张名山一个人吃饭的时候，即使吃的是山珍海味他也觉得形同嚼蜡；但这一顿饭不仅热闹，而且还是他孙子亲手烹调，这滋味有多美就别提了。

    “哥哥，你不当大厨真浪费。”

    叶子说道，而其他女孩子也纷纷表示赞同。

    事实上，在张家厨艺最好的人就是张俊，即使林秋兰等女心灵手巧，但论起做饭，张俊则最在行，让众女都恨不得要张俊天天下厨煮饭给她们吃。

    这时，李彩谣拍着肚子，有些不敢相信她居然食欲大开。因为最近这段时间，她没有吃很多，一是她得装小孩子，使得她的心情郁闷；二是生活太过安逸让她变胖，所以她想要减肥。

    张俊和张名山还没说几句话，就有一名保镖模样的人匆匆跑过来，先是为难地看了看和乐融融的众人，然后凑在张名山的耳边轻声说了几句话。

    张名山听着那人的报告，先是微微皱起眉头，然后无奈地苦笑一声，有些不舍地站起身拍了拍肚皮，笑呵呵地说道：“小俊，爷爷有点事要先离开，那你们早点睡，明天爷爷带你们去骑马。”

    “爷爷，那您要早点休息。”

    张俊说道。

    张名