春满香夏_分卷阅读421 首页

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   分卷阅读421 (第1/2页)

    的狡猾模样。

    “那是我记性好……”

    说着,妮妮觉得自己相当了不起,甚至还拍着胸脯。

    “是吗?”

    张俊冷笑道。

    “俊哥哥!你来了,坐、坐……”

    小妮妮闻言回头,就看见张俊铁青着脸站在她身后,顿时吓了一跳,马上就装出乖宝宝的模样,不仅给张俊让座,还跑去拿烟灰缸,试图掩饰她说他坏话的罪过。

    “就知道你这丫头不会说什么好话。”

    张俊白了妮妮一眼,而看着张名山对着他挤眉弄眼,又看着小萝莉们各自窃笑,他立刻不客气地说道:“不知道是哪个小笨蛋,和她妈妈吵着要吃冰棒,没想到却被用筷子插馒头唬弄过去,还一副陶醉的馋样,甚至还一直喊着冰棒一点都不凉。”

    “俊哥哥,我错了,你别说了好吗?”

    妮妮可怜兮兮地拉着张俊的手臂撒娇道,又偷偷看着其他人的窃笑,不禁觉得很丢脸,小脸顿时红得像苹果一样。

    “好、好,我放过你。”

    张俊坐下来喝了一口茶,陪着张名山聊了一会儿,之后谢绝小萝莉们要帮忙的要求,就一个人到厨房忙碌。

    “来、来,再给爷爷说一个,爷爷买好吃的给你……”

    张俊前脚一走,张名山就以零食为诱惑,要妮妮继续说张俊小时候的事情。

    妮妮犹豫了一会儿,但见李彩谣和小萝莉们都面露好奇,最终大义凛然地继续出卖张俊。

    第五章 满怀心思

    夜晚的海风徐徐吹来,令人感到凉爽又惬意。

    仆人们正在摆放着碗筷,女孩们则陪张名山说笑,聊着张俊小时候的糗事。

    今天张名山十分开心,毕竟多年来的春节都过得冷清,但今年不只有张俊陪伴,还有一群人爷爷前、爷爷后的叫着,让他高兴得满脸通红,甚至开始幻想抱孙子的美事,而且一想到待会能品尝到张俊亲手做的菜,他就十分感动。

    一到晚餐时间,众人围着桌子坐了一圈,随后仆人就端着第一道菜上来。

    张名山一看到那道菜,心里就感到一阵高兴,这第一道菜并不是清水湖的风味菜,而是有少数民族特色的洋葱烧肉。这是张名山先前和张俊聊天的时候,说起以前抗战时曾经吃过这道菜,令他感到意犹未尽,他没想到张俊居然记住这件事,甚至张俊回去后,还去请教会煮这道菜的厨师,就是为了让张名山再吃到这道菜。

    张俊用新鲜的西北栈羊肉,并取最鲜嫩的护心肉,然后先用油炸过,以锁住了肉质的鲜嫩,然后就剁碎洋葱,再和蒜蓉、姜末用大火炒出香味,接着用腌胡春萝卜干、小辣椒和剁碎的香菇再炒一遍,然后滤油,接着再用两种酱汁均匀抹上羊肉,然后放入锅里蒸,蒸熟后再撒上葱花就完成。

    其实这道洋葱烧肉不是传统的西北菜,而是民国初期的创新菜,毕竟洋葱在当时还是稀罕物,能吃的人非富即贵,然后中国人在烹饪时会用几样呛辣的调味料掩盖羊肉的腥味,并提升羊肉该有的清鲜,让这道菜可以说是肥而不腻、瘦而不柴。

    “嗯,味道不错。”

    张名山夹起一块羊肉放入嘴内,觉得羊肉很鲜嫩。在那饥饿的年代,吃羊肉无疑是极大的奢侈,而虽然张名山早已经淡忘当年的满足感和美味,但能品尝到张俊的手艺,对他而言,这绝对是全天下最美味的
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