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之前看着让人状态松懈就算了，怎么如今看了还能让人心神恍惚了？！

    陆玖玖可不知道自己把包谷风差点搞神经质，她收拾得差不多开启了直播。

    陆玖玖的外公倒不算是传统某一个派，某个系的厨师，他喜欢走遍大江南北，喜欢尝，喜欢做每个地方的特色美食。

    陆玖玖从小也跟着他跑，走过无数个小地方，小部落，小民族，吃着当地的无数特色食物。

    陆老爷子也仗着自己家地方大，所以厨房都建了好几间，院子里还有个大馕坑炉。

    倒不是真的完全是边疆的那种，陆老爷子和自己的很多老饕朋友一起做的，烧饼，馕坑等等差不多的一个土式无氧烤炉。

    陆玖玖看看两边都已经正式开启的直播间，然后开始取出了自己的腌制的羊排和羊腿，“羊腿至少要腌制一天一夜，所以，昨天就已经腌制了。在腌制的时候，泡去血水，放入洋葱、 花椒、八角等调味品，再加水进行腌制。 ”

    “羊排则需要八小时左右，所以，这是我在早上腌制的。”

    “现在，先烤羊腿。” 陆玖玖将羊腿挂起来，再推送到炉子里，一边道，“烤羊腿有很多地方特色，而基本方式就是，卤到八成熟，然后再在这个基础上进行烤。”

    “熟得够快，入味程度够足。这也是大家常规最喜欢用的方式。”陆玖玖挂好了羊腿之后，也用光脑进行了进一步看炉子的样子，“另一种，以这种堵住这个密封炉子之后的无氧环境下，连焖带烤。”

    “这种方式，无法直观的看到烤肉目前的状态，自然不好掌握时间，火候，但是，这种方式下烤出的肉，外脆里嫩，表皮肥而不腻，酥脆可口，内里鲜嫩多汁，极为美味！”陆玖玖自己说的时候，都有些馋嘴了。

    上次的烤肉串，她都没有耐心用这样的馕坑来烤。

    陆玖玖喉头微微一动，直播的卡通化虽然保护了隐私，也让人看不出对方是谁，但是，表情还是十分生动了。

    然后弹幕区几乎瞬间就欢快的刷起了弹幕。

    “神仙主播大大都馋的美食！你还在等什么？！”

    “主播都馋哭了的美食——馕坑烤羊腿！”

    “神仙主播都是爱的特殊美食。”

    “神仙主播大大都馋得咽口水的美食……”

    ……

    陆玖玖：……这群星际网友学什么不好，尽学些奇奇怪怪的东西……

    第38章

    这会儿观看直播的粉丝们几乎都已经激动的搓手手了, 神仙主播大大在美食上的水平根本不用多说。

    她都忍不住咽口水的美食，那究竟是怎么样的水平？

    上次羊肉串对于他们来说都美味到那个程度了，主播大大都还是不太满意的样子。这样“眼光高”, “门槛高”的主播大大都馋得咽口水了, 那说明美食得要好吃成什么样子？

    他们当然得要狠狠激动一下！

    尤其是晋老爷子他们，原本就对上次羊肉串儿爱不释手, 这会儿看到那么大的两个大羊腿, 顿时激动坏了。

    上次的羊肉串儿他们可是分了好几十串儿的。

    虽然有那群不要脸的死皮赖脸的蹭跑了小一半儿，可, 想想当时那孜然味的羊肉串儿, 他还是偷偷吞了好几口的口水。

    这种味道特别重的食材，他原来是碰都不会碰的，如今却是又一次知