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城里，兑换了关于制盐的技术资料之后。

    才觉得自己太过天真！

    制盐看起来简单，实际上没那么容易。

    就拿她一开始想要通过蒸煮来制盐来说。

    理论上是没问题的。

    食盐其实就是氯化钠。

    海水制盐的的原理，简单来说，就是把海水里，多余的水分蒸发掉，得到饱和的氯化钠溶液。

    然后继续加热，就能析出氯化钠晶体，也就是食盐。

    但是海水的含盐量，其实没有我们想象的那么高，差不多只有饱和的氯化钠溶液的十分之一，而且还含有多种杂质。

    也就是说，烧一锅海水，要把九成的水分蒸发掉，盐才会开始析出。

    那得费多少木炭，烧多长时间啊？

    而且还只能得出含有杂质的粗盐，这样做出来的粗盐，吃起来带有苦味，距离姜羽想要的精盐，还有很大的差距。

    身为一名合格的吃货，在有条件的情况下，怎么可能委屈自己呢！

    既然要做，自然要做纯度高的精盐！

    所以再三考虑之后，姜羽决定跳过提取粗盐这一步，直接提纯！

    用姜瑶的话来说，就是犯懒！

    犯懒的姜羽直接从商城里买了一些粗盐，准备通过提纯来获得精盐。

    至于为什么不直接买精盐？

    一嘛，自然是因为粗盐便宜啊！

    精盐的制作技艺，这个时代应该还没有，价格是粗盐的十倍！

    能够自己提纯，当然选择省下那一大笔花销啦！

    二嘛，也是最重要的原因。

    夸出去的海口，不能打脸啊……

    想想她昨天，是怎么信誓旦旦地跟孙婶她们说的？

    呵呵，自己挖的坑，自己填。

    不仅要填，还不能白填！一会儿她还得找孙婶她们来见证奇迹！

    ……

    看着姜羽面前的桶，好奇的三喜，忘记了害怕，“小羽姐姐，这是什么啊？”

    姜羽一边搅拌一边道：“这是等会要制盐的水。”

    “那这水是哪来的啊？”

    “从海水里提取出来的。”

    当然不是啦！

    这就是蒸馏水加粗盐混合出来的溶液。

    这会儿底下的粗盐已经不再融化，说明已经饱和了。

    准备工作都做好了，是时候召集观众了！

    ……

    一群人围着姜羽，看着她一通折腾，然后慢慢有盐花析出。

    “快看快看，真的烧出东西了……”

    孙老太一脸惊奇，眼睛放光，这可是盐啊！老贵老贵了！

    竟然能自个弄出来？看起来也不难啊……

    要是能自己制盐，那岂不是能卖很多钱？！

    如果姜瑶知道她的想法，大概会告诉她，贩卖私盐是犯法的。

    但是现在，孙老太对此一无所知，看着刚出锅的盐粒，跃跃欲试道，“小羽啊，这真的是盐？弄一点我尝尝呗？”

    姜羽专注着手上的动作，头也不抬道：“现