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到味儿才知道是南瓜皮。”说到这个事情，胡秀敏也笑了。

    “阿嚏！”这时候，给人送南瓜皮的罗某人正在院子里寻思着，中秋节快到了，他是不是弄点月饼挂到网上去卖，一阵小风吹过，他忍不住就打了个喷嚏。

    “着凉了？”旁边守着一篮西红柿正啃的胖厨侯俊往他这边看了一眼。

    “胖子，跟你说个事。”罗蒙顺势就蹲到侯俊身边去了。

    “啥事啊？”侯俊兴趣缺缺地问了一句。

    “月饼你会做吧？”罗蒙问他。

    “师门手艺，概不外传。”侯俊咬着西红柿，懒洋洋地回了一句，唉，为什么人人都想跟他学手艺呢，他对收徒真的没多少兴趣的。

    “谁要你传师门手艺了，就是普通的广式月饼，做法步骤网络上就有，啥秘方都不要。”罗蒙说着也从竹篮里拿了个西红柿咬着吃，心说这死胖子，吃西红柿都是用篮装的，也不怕胖死，幸亏一个月就开两千块工资，不然他肯定得亏死，这一篮子西红柿也能卖不少钱呢。

    “我就是个做饭的。”胖子重申了一下自己的职责范围。

    “诶，咱镇上现在有人养小龙虾了你知道吧，那人从前就我们村的，听说过年的时候就能有收成了，到时候我给你弄几斤？”规矩是死的人是活的嘛，谁说做饭的师傅就不能帮东家做月饼了。虽然说做月饼的步骤网络上都有，但是他们这些人没基础啊，要摸索出像样的月饼还真挺不容易，这时候就得靠专业人士了。

    “……”胖子咬着西红柿不吭声了。

    罗蒙再接再励：“林阔前几天弄回来的石蛙你看到了吧？等明年夏天小石蛙孵出来了，咱就抓几只大的回来尝尝鲜。”

    “……”胖子狠狠咬了一口西红柿，嚼了几下咕噜一声吞下去，还是不吱声。

    好吧，小龙虾和石蛙什么都太遥远了，看来要弄点看得到的实惠才行：“再给你一只小公鸡。”

    “两只。”侯俊立马说道。

    “行，两只就两只。”罗蒙很爽快就答应了，反正这两只公鸡的钱他肯定是要从这胖子身上赚回来的。

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    和侯俊谈好了,罗蒙当天下午就跑了一趟县城,买了一车无筋面粉回来,另外还有不少白糖,几个鲜柠檬，一些纯碱和钾碱。

    做月饼要用到转化糖浆和视水,这些东西在他们县城里都不太好买到，还不如直接买原材料回来自己做,白糖加水加柠檬汁就能熬出转化糖浆，视水可以用纯碱和钾碱配置，制作过程并不繁琐,对侯俊来说根本就是小菜一碟。

    另外还有几个大号的高压锅，用来压豆子的，黑豆白芸豆加点水放在高压锅里煮透了，取出来用纱布包上，放在装了水的大盆里搓洗，洗出来的都是细细的豆沙，最后纱布里就只剩下一些豆皮。

    豆皮也没得浪费，罗蒙打算把它们磨成粉掺到做豆腐剩下的豆渣里一起晒成饼，以后用来喂牛喂猪的，能省下不少粮食。

    侯俊还打算弄些玉米馅的月饼，玉米的粘性强，这个就不能跟豆沙一样的做法了，放在高压锅里煮到玉米粒破皮，然后就是上手去挤，一颗一颗挤出玉米肉来，相当费工夫，也亏的牛王庄上人手足，一群人各自