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分卷阅读41 (第1/2页)
,就女红和烹餁,不提也罢。 母后虽不擅烹餁,但有几道点心做得极好,其中糖蒸酥酪尤甚。 每每夏天,母后经常去御膳房给她、父皇还有阿曦做这道糖蒸酥酪,见的多了,之烟很早就学会了。 厨娘备好了三盅牛初乳和一碗米酒,以及冰糖之类需要的食材。 之烟先用温水净手后,就开始做糖蒸酥酪。 把牛初乳倒进砂锅,煮热的乳白色液体飘出一股暖暖好闻的奶味儿。 此时把冰糖倒进去,之烟用木勺子搅着牛乳等着它慢慢融化,待冰糖融化后,把牛乳倒在提前准备好的瓷盆中晾着。 等大约一炷香的时间,牛乳表面会起一层薄薄的奶皮,需要用小刀小心翼翼地挑起来去掉。 糖蒸酥酪口感玉滑,若奶皮弄破了碎屑沉下去,含在做出来的酥酪中,这道糖蒸酥酪就完全被毁坏了。 去掉整张奶皮后再把米酒慢慢倒进去,边倒边用银筷搅拌着,随后用木勺去掉面上打出来的泡沫。 最后再把小瓷盆放进蒸笼里蒸上两刻钟,出笼后倒入冰碗放置半个时辰,糖蒸酥酪就做好了。 之烟统共做了三碗,尝了一碗,虽比不上御膳房“鲜新美味属京都,敢与佳人赛雪肤,饮罢相如烦渴解芒生齿颊润于酥。”却也入口香滑,口感细腻,自己吃着挺不错的。 给两碗糖蒸酥酪葡萄干和松子,再放进雕花酸枝木食盒里,杏雨被留在长乐宫,之烟带着另一个贴身宫女梅雪去了御书房。 长乐宫离御书房并不远,之烟弃了轿撵直接走了过去。 御书房当差的都是宫里的老人,没人不认识武安长公主,早在先皇在时,公主出入御书房就无需通报。 刚推开门,之烟还没跨进去就听见摔茶杯的脆响。 让梅雪等在外面,之烟接过食盒进了御书房。 走进后才看见宫人们跪了一片,地上散落着不少奏折,小皇帝撑着额头,脸埋在阴影里看不见他的表情。 之烟走过去,向小安子使了个颜色,示意他带着宫人们出去。 把食盒放在旁边的黑漆描金桌几上,待宫人们躬身退了出去关上门,之烟才上前捡起地上的奏折看了起来。 接连翻了几本,之烟皱了皱眉,奏折全是歌功颂德宰相齐榅的话,且齐齐提到齐榅还是镇国大将军时追随父皇立下的汗马功劳。 这是想干嘛 把地上的奏折一一捡起来放在御案上,之烟在桌几旁坐下,捧起小安子刚刚奉上来的碧螺春慢慢啜着。 御书房内静得空气都凝固了,最后还是之烟打破了沉静,“发这么大的火,说说到底怎么了。” 被之烟这么一问,少年像是撑到最大的气球突然破了个洞,气一溜的全泄了,只剩下蔫蔫的一层皮。 “之前内阁有人辞官退下,朕...我原本打算把自己的人安排上去。却没想今日早朝,齐榅那个老贼直接启奏提出把吏部尚书提为内阁阁老。” “这吏部尚书怕是...” “长姐猜的没错,吏部尚书张宪正是他的门生!” 百里曦恨恨地扫了一眼桌上的奏折,随即说道:“我当场驳回了他的启奏,没想到,事后竟然一半以上的官员写来奏折,上面全写着齐榅为姜国立下的功绩。” “看看这些奏折,原来我姜国全靠齐宰相才有今日,好一个权倾朝
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