分卷阅读38 (第2/2页)

点赛每年主题都不一样，今年的主题就是“精”，类目是“清”。

    精，顾名思义就是精益求精，那怕是一块普通的蟹壳黄也要做到期中之最。

    清，要说糕点类其实市场以醇香走的最好，不过根据当代人在吃上的低脂，低热量的绿色要求，清香也许是未来几年的走势。

    前两天潭市刚下了开春的第一场雨，今天空气里还夹杂了一丝丝的湿气，上空悠悠哒哒的飘着几片白云像是也要来凑个热闹似的。

    “各位潭市的参赛选手，大家好，我是三福经理李广益，同时也是这次大赛的主持人，现在我先宣布今年大赛的比赛规则。”场下一片掌声。

    “好，请看大屏幕，今年品点师11位，三福的刘师傅，郭师傅，绿野陆师傅，曲师傅……”随着主持人的介绍，屏幕上切换着各位师傅的相片简历和任职工龄。

    “另外和我们往年惯例一样，材料由我们三福按照师傅要求比赛前一天发放到各位手里。对于评分是现场随机邀请100位在场嘉宾参与评分，品点师一位最高100分，现场嘉宾一位最高10分，若有相同分数者最后由品点师和参与的市民投票，品点师只能投票给1人，而现场市民最多可以投给3人，以最终分数为糕点排名。”说到排名两字，现场听众打鸡血一般情绪高涨，掌声响了起来。

    停下来后，主持人接着说：“今年糕点主题为精，类目是清，很明显和前几年主题差别很大，这次赛时限时24个小时，可以回到自己的糕点房制作，也可以在大赛提供的场地，三福的后厨制作，只要最后用大赛提供的器具装盘并提供10份即可。明天我们提前两个小时跟拍各位师傅作品，到明天的这个时候我们统一由各位品点师和现场嘉宾点评打分，以最终评分给糕点排名。”

    “我听说今年奇趣也报名参加了这次赛事，他们家莲蓉糕完全符合大赛主题，关键好吃，不知道三福还能不能守冠那！”

    “那肯定没问题，三福到现在在潭市57年了，我就是吃三福家糕点长大的，你们是不知道三福家糕点中家的味道，但凡有点品味的人哪能不选它，我明天要是嘉宾肯定要投它一票。”

    “你别吹了，去年你不就来投三福的，最后投给谁了，宣布结果时才知道自己投给了蜜芽家，今年你就别再给你最爱的三福背后下刀了。”

    “就是啊哥，小清姐说得对，你明天还是别来了，小清姐我们走吧！”

    “诶诶，你们俩，诶，我给你们说，我明天肯定……诶……”

    只听着越来越远的声音，这只是时代广场上的一角，因为大赛赛时的改变还有今年的黑马奇趣等等引发了大家讨论的热潮，赛制宣布结束之后，大家边走边聊期待着明天周末的到来。

    “晓星，发生了什么事，为什么比赛要延期到明天。”三福包厢内，李老爷子问道。

    “爷爷，我昨天晚上和周邦彦去后厨找李墨轩，我们本来说好一起做八宝琉璃，周邦彦大大咧咧提过去了一袋给参赛者准备的面粉。”

    “怎么，参赛面粉就是我们三福的常用面粉，你们用就用呗，难不成你们做了一次八宝琉璃就把面粉用完了，需要再次准备所以延期了吗？”李爷爷和凌晓星相处久了就跟自家孙女似的，对于他们小孩子们之间的打趣也是熟悉的十成十。

    “差不多。”

    “？”李老一听答案疑惑了，“你们做了什么超级八宝琉璃？”

    “不是的爷爷，是我用的那袋面粉里有淀粉。”

    “什么？”李老这