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分卷阅读100 (第1/2页)
来那些奇特味道的来源。 夹起一小块鸡肉,顾诚奕也犯了难。 还记得几天前,郭振霖防止郭楠再一次用祖传菜谱里的菜肴,特地破例让顾诚奕看了几遍。 仔细思索,这味道和菜谱里的不少菜相似,却一点都不一样。用的应该是和郭氏叫花鸡相似的调味料,可…… 总觉得哪里有些不对,又不知道是哪里不对,这才是最困难的地方。 二十分钟的试味环节很快就过去了。 所有选手写下的答案全都被收回,接下来就是对每一种菜品进行点评,同时排序。 这算是比较尖锐的一个环节,因为将谁排在最后一位都算是对评委的不尊敬,更何况还要说出好与不好的理由。 在场的全都是行业的翘楚,要说谁的不好……估计他们的粉丝都要一个出来反驳。 “我认为,寿司女士的食盘味道调和的最好,而拿到意式烧肉的味道最差。原因呢是因为……” 高睿第一个说话,丝毫不遮掩,有一说一有二说二。几乎将寿司女士捧到天上,而将欧美的大厨贬低到尘埃。 在他发言的时候,台下一片嘘声,一个个都认为他可肯定会受到评委的排斥。 白司琛距离评委席比较近,丝毫没有看出他们脸上有什么不快,倒是十分欣赏地点了点头。 看样子,他们应该都是比较能够接受教训的,心里的一杆秤还是端的平。 轮到顾诚奕发言的时候,白司琛的心揪到了嗓子眼,不自觉地向前凑近了些,生怕他会紧张,说错什么话。 “我觉得……”顾诚奕停顿了片刻,清了清嗓子继续说道“我认为郭楠的叫花鸡做的最好。” 郭楠?白司琛有点不敢相信自己的耳朵。 要凭手艺,郭楠绝对不可能是五位评委中最为出挑的。顾诚奕把他排在第三第四都可以,把他排在第一?怕不是失了智吧。 “这道叫花鸡,赢在味道。我相信,其中的味道应该用的不是普通的调味品,而这种味道正是这道菜的精华所在。” 作者有话要说: 明天考试!加油加油! 美食小贴士:生菜过一下水就熟,最后垫在牛肉下面更加入味 第124章 124.糯米搪鸡 郭楠的这道叫花鸡除了高睿外,几乎都得到了不低的排名,不过,只有顾诚奕给了他第一,其他选手大多只给了第二或者第三。 一轮排名之后,又请来了一百位大众评审。 这次他们可没有了之前的口福,因为经过十位选手的品尝之后,餐盘上的食物已经不多,只够小小的一口。 至于那一道叫花鸡,更是只能夹几根肉丝而已。 所以,一百位评审的分数,大多都是凭感觉给分。就那么一小口,谁能够尝出来好坏?私下议论两句,给个差不多的分数就行了。 十分钟之后,所有大众评审的成绩已经汇总到了后台。在核算分数的这段时间,五位评委也在交头接耳,小声地讨论比赛成绩。 “好了!经过我们紧张的统计,现在分数已经在我手里的卡片上了。” 主持人高举着蓝色的卡片,在它的背面汇总了试味阶段和排序阶段两个分数。 比赛结果,目前除了主持人以外没人知晓。不止是白司琛,余光中他发现郭楠也下意识地坐直了些,等着主持人宣布结果。
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