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分卷阅读9 (第2/2页)
惊的事情呢?于是,奈芙更加乖巧地听话,争取更快适应茶妈妈的要求。 轮到晚饭,茶妈妈让她在隔壁看着自己做饭。奈芙拿出学习武技的钻研精神,一眼不错盯紧茶妈妈的每一个动作。 “要先把锅烧红,然后放油。这叫做起锅,炒菜都要起锅的。一般油温上来了,再放点儿蒜之类的,炒出来的东西闻起来就比较香,少爷胃口才会好一点。” “哦。” 奈芙不作声,默默记下‘景国煮东西的方式’。青菜炒好了,盛在碟子上,茶妈妈继续起锅,做红烧肉。“这黑色的是叫做酱油,是调味料。”茶妈妈下了酱油,又拿起料酒。 奈芙吸了吸鼻子,“这是……酒?”炒菜还要放点儿酒?这可真让她大开眼界啊……奈芙脑子里“酒”这个项目下,除了驱寒、壮胆,又新增了调味的用途。 “对。要放点料酒,再放点醋。”茶妈妈娴熟地又倒了点黑色的陈醋进去。“料酒和醋一起烧肉,会特别香。你记住,少爷喜欢吃清淡的东西,这个红烧肉实际上是我们院里的人喜欢吃,你可别煮给少爷吃啊!” 红烧肉做好了,奈芙在旁边嗅着肉味,咽了下口水。这应该就是茶妈妈所说的“特别香”。茶妈妈见奈芙一脸馋样,舀出来两块,一人一块尝尝鲜。奈芙丝毫不怕红烧肉的滚烫,整个儿咬在嘴里,肉汁鲜甜,酱料喷香,入口即化,她第一次有点惋惜自己怎么吃东西吃得这么快,根本还没尝够那种肉香味儿呢!看来景国的调味料确实比他们那边先进……以前,她只会用盐,而且盐还是稀缺物品,得拿很多物资来换。或许她应该想办法学会这些调味料的制作方式,以防万一。 不过,马梓澄居然不喜欢这“红烧肉”,口味可真是独特啊…… 茶妈妈在一旁不动声色观察这个姨娘的举动,果真是个蛮族女人,一点儿也不讲究自己的身份,看来她除了要给新姨娘养身体之余,还要抓紧时间补一补“礼仪”一课了。 宅院的仆人已经在外面等着开饭了。奈芙跟着茶妈妈把菜和肉端出去,可是对着一双筷子,奈芙为难了。其他人似乎轻轻松松就用起这两根纤细木棍,而到她手里,木棍却根本不听话。肉又一次从她的筷子滑落在盆里,溅起肉汁,奈芙不禁脸红。 旁边一个老头儿见了,呵呵笑着,把奈芙当成是自己孙女儿似的,一步一步教她拿筷子。幸好,奈芙的手其实很巧,很快就明白了窍门,原来是固定住其中一根木棍,接着夹住两根木棍的交点,最后活动另外一根木棍,使另外一个交点抓起食物。这种精细的操作并不难,只要原理清楚,多练几次就会了。 就是这样,奈芙逐渐融入到这个世界之中。院里的几个老仆很是喜欢这个不怎么摆谱的新姨娘,很接地气,跟他们没什么隔阂。而且话不多,好学,又聪明伶俐,能举一反三,一不留神,仆人们都把这个新姨娘当成是自己的女儿。这些天来,奈芙学会了区分不同的调味料,学会研制当地的食品,学会做肉夹馍,学会缝衣服。这宅院里的人她也慢慢认得了,胖胖的中年大婶茶妈妈是煮饭的,慈眉善目的老爷子钱伯是看门的,鹰鼻的大叔叫做方“管家”,可能他什么都要管,所以叫做‘管家’。奈芙在院子里呆不住几天,手就痒了,看钱伯上房顶,也跟着爬梯子跑到房顶上来了。
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