百年小饭馆_分卷阅读27 首页

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   分卷阅读27 (第1/2页)

    饼放盘子里递给张惠,张惠给客人送过去。贺清溪才问,“想赚钱?”

    小白连连点头,“你不想?”

    贺清溪想过,但他没想过扩大店面。

    “叫张魁教你和面,下午蒸炊饼,明日和张惠炸些东西卖,天黑再关门。”贺清溪道。

    小白:“面丸子?”

    面丸子并不是由面粉直接制成的。

    凉透的发面炊饼掰碎加水泡软,随后把水滤掉,加些盐、调料粉、葱或者萝卜,再加些面粉,搅拌均匀用虎口挤出一块丢入油锅里炸至金黄,便是面丸子。

    贺清溪前世没吃过,今生儿时只吃过几次,没想到小白蛇也知道,“我祖宗做过?”说话间盛两小碟咸菜递给张魁。

    小白小声说,“是的,别提多香了。可惜那时候我没法吃。”

    “掌柜的,这个小菜真是送的?”

    贺清溪把到嘴边的话咽回去,循声看去,说话之人脸生,穿得不厚,但衣裳布料挺好,不像是出来买东西或者赶路的人,应当是隔壁街的商人。

    “是的。怎么了?”

    “里面还有肉?”

    贺清溪:“一点肥猪肉,总共没二两。咸菜家家都有,我想着不好卖,而我身体不好,俩孩子还小,都不能多吃,干脆送诸位得了。”

    “那能给我盛一碗不?我给钱。”

    “啊?”贺清溪指着菜,“那个?”

    “你有所不知,我老娘会过日子,冬日里菜贵,自己不吃菜也不准我们吃。每天就吃这个。我把这个拿回去,我老娘要是知道一碗还没有二两肉,一准让我们吃。”

    贺清溪笑了,“行吧。钱你看着给。记得下锅前用温水多洗几次,否则咸的齁心。”

    “多谢。”说话的男子起身抱拳道,“难怪你这个菜咸淡适宜。”

    贺清溪:“喜欢就好。”

    “贺掌柜,帮我盛两碗羊肉汤。”对面胭脂水粉店的女掌柜拿着盆进来。

    张魁伸手接过去,“小的给您盛。”照旧多盛些不值钱的白菜。

    女掌柜见满满一盆,回去送来一盒味道不好闻,不好卖但很好用的面脂,“这个抹脸上油腻腻的跟抹了猪油似的,但涂手上极好。”

    “多谢。”贺清溪接过来就递给小猫。

    闲着无所事事的小白趴在柜台上,望着女掌柜走远就忍不住说,“这人挺好。”

    “能在东市待两年以上的人,不论品性如何,都很会做事。”贺清溪解释道。

    小白:“不会做事做人也开不长?”

    “是的。”贺清溪见方才说话的那人过来了,立即把张惠端过来的菜递给他,“下次把碗捎过来就成了。”

    男子不禁问,“你不怕我一去不回?”

    “一个碗而已。”贺清溪笑道,“我不信你就值这一个碗。”

    男子笑了,看到柜台上的大白,眼中尽是好奇。

    百年小饭馆的事男人听说过,饭钱要放钱罐子里,否则柜台上的大白猫会挠人。男人把饭钱放进去就看大白。

    大白一动未动。

    男人又往里面添两个铜板,大白看他一眼就转向贺清溪,见贺清溪没有开口的打算,又扭头坐好。

    男人不禁说,“真神了。”

    “精着呢。”钱掌柜把饭钱给了,就问贺清溪,“这个咸菜是不是先炒肉沫后放咸菜,最后放猪油渣?”

    店内陡然安静下
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