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    往那么讨厌做饭和油烟味，也不想在这边等着张魁焯好，便往北指一下。

    张魁扶着他到院里，贺清溪喊俩儿子出来晒太阳。

    “爹爹，我在教弟弟认字。”小猫打开门大声说。

    贺清溪：“屋里不冷？”

    “我们在床上，还有大白。”小猫往里面指一下。

    贺清溪：“学一会儿就歇歇。”

    “我知道的，爹爹。”小猫关上门就喊，“小羊，过来，我教你下棋。”

    贺清溪无声地笑笑，躺下去，闭目养神。

    大约一炷香，贺清溪听到一阵脚步声越来越近，到他身边消失。贺清溪睁开眼，看到张魁满脸犹豫，像是在思索要不要把他叫醒。

    “好了？”贺清溪开口问。

    张魁的身体抖了一下，对上贺清溪的视线，连连点头，“锅刷干净了，炖鹅的香料也包好了。”

    “主人，鹅肠怎么做？”张惠突然开口道。

    贺清溪撑着椅子扶手站起来，“张魁会收拾。你来烧火。”

    “主人，面该好了，小人想先蒸炊饼。”张魁道。

    小饭馆的主食是拳头大小形似枕头的炊饼和米饭。最近米贵，主食改成炊饼，张魁每日早上都会和一盆面做炊饼。

    以往贺清溪精力不济，这等小事张魁从不同他说。

    贺清溪：“先把鹅肠放那儿。炊饼上锅了，你再收拾。”

    张魁也是这样想的，闻言就伸手扶着贺清溪。

    铁锅里已有半锅清水，贺清溪回想一下，炖鸡肉需要这么多水。鹅肉比鸡肉难做，“再加一瓢。”说着把香料扔进去。

    张魁添了水，肉倒进去就要盖锅盖。

    贺清溪拦住，往里面撒一把盐，“煮一个时辰再把你们洗的干菜倒进去。”

    “主人，要不要刷个大陶罐？”张魁问，“鹅肉太多，盛红烧肉的小陶罐怕是盛不完。”

    贺清溪：“放锅里。我的头有些痛，今日就不炒菜了。把写有红烧肉价钱的那块木片取下，在背面写，要长寿，吃鹅肉。十文一碗。”

    “一碗？”张魁惊呼，一只鹅才十文。

    贺清溪指着橱柜上面用来盛菜的大陶碗，“那个碗。”

    张魁心想，就算是那个碗，光鹅肉也能盛五六碗，“主人，是鹅肉和菜一起十文？”

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    ☆、开门迎客

    贺清溪命张魁准备许多配菜，所说的一碗自是肉和菜，“鹅肉块大，十块肉便可盛大半碗。”

    贺家红烧肉十文一碗，里面有十块红烧肉，剩下全是菜。然猪肉比鹅肉贵，二者都卖十文，张魁担心卖不出去，“主人，多盛点汤，足矣盛二十碗。”

    贺清溪点头，“我知道。鹅难清洗，算上木柴和配菜值这个价。没人吃就留我们自己吃。”

    两只鹅二十文，他们一家平时买菜回来自己做也得这个钱。

    张魁搁心里算一下，“听主人的，小人去和面。”

    贺清溪回后院卧房歇息。

    半个时辰后，小猫和小羊过来，就看到贺清溪坐在床上，和昨晚一模一样像是睡着了似的。两小孩已知他爹爹这样