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分卷阅读45 (第1/2页)
许寒铁铸成。 作用:刀身轻薄,以灵巧著称,在一定程度上能够提升食材的保鲜度。 来历:百年前一位御厨传人的家传菜刀,共有两柄,飞雁刀为其中一柄。】 哦哟这还是把古董 握着刀柄轻轻的挥舞了两下,确实很轻。 叶蓁满意的笑了。 转念一想,有了绿色级别的菜刀,怎么着也要配上绿色级别的刀功啊。而且最近叶蓁的"精准控火"也进入了瓶颈期,达到LV6之后就几乎不再进步了。 叶蓁估计这是因为自己的厨艺等级还不够,厨技方面的不均衡可能也是有影响的。 是时候再选择一门新的厨技了!叶蓁在房间里,双手交叉抱臂,一脸的严肃。 “系统,筛选出所有关于刀功的绿色厨技。”叶蓁下达指令。 刷的,就跳出一排。 嗯……这个……挑选起来有点困难哈! 叶蓁看着眼前这一排,头疼的捂头。为什么除了一个"简单质朴"的"精准控火,后面都是让人云里雾里的牡丹花刀、斜双十字花刀、多十字花刀、柳叶花刀、波浪花刀……好嘛,文艺一定叶蓁也认了,反正大致可以猜出来。 可!是! 下面的沈氏刀法,赵氏十技……都是什么玩意儿? 不过呢,叶蓁也有自己的办法。 咱看不懂不知道好坏,系统知道啊,看这里每种刀功后边价格不一的兑换值,从1000到5000不等,叶蓁就能明白刀功的好坏啦! 瞄了一眼最近积攒起来的厨艺值,嗯~~有7000多了呢!不错,哪个都买得起! 叶蓁:……做个有钱人的感觉真好!~~ 权衡了一下,如果把厨艺值全都用了,叶蓁表示自己舍不得。肉痛·JPG。 如果兑换绿色最低级别的"精准刀功",很便宜只要1000厨艺值,又觉得不能满足自己的需求。 叶蓁之前就是觉得太贵才兑换了"基础控火",现在刀功如果也兑换太便宜的绝对是不利于叶蓁以后发展的。 诶叶蓁忽然想到一个可能。所以,之前"精准控火"进入瓶颈期还有可能是自己兑换的厨技太!低!级!? 叶蓁:好想再次回到过去把那个抠门的自己打死啊怎么办? 不行!不能再这样下去了!叶蓁狠了很心,爪子按在了价值5000厨艺值的沈氏刀法上面,点击了兑换。 一大堆有关刀功的知识瞬间汇入叶蓁的脑海。 沈氏刀功,是宋代一名御厨一生的有关刀功的总结,虽然御厨老年的时候有把自己所有的厨艺总结成册,传给后人。但是几百年来,后人都不知道流散到哪里去了,也没有自称是沈氏后人的厨师闻名于世。 现在,这份沈氏刀功已经完全被叶蓁所继承了。中国烹饪基本刀法有切、批、斩、劈、割、剞、拍、撬、剜、抖、挺、剔、雕刻等。而沈氏刀功,对于不同的鸡鸭鱼肉,不同的各类蔬菜,做不同的菜,都有不同的刀功处理。 呼,叶蓁一下子接受了这么庞大的知识也是有点辛苦,需要好好消化一下。 扑倒在自己的床上,叶蓁渐渐的陷入了梦乡。 ***** 晚饭前,静悄悄的。 叶爸和叶妈扒着厨房的门往里面伸长了脑袋。 “哎!”叶妈拿手肘戳了旁边的叶爸一下,轻声问道,“你知道
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