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叫着“家常菜谱五十例”这么个烂大街的名字，但内容绝不普通。菜谱选取五十道家庭中常见的菜谱，但做法却更显细致。

    不像市面上的菜谱标明的盐少许，糖少许，味精少许—少许到底是什么鬼？菜谱里每个菜，从切成什么形状，到具体放多少克的调味品，普通菜谱中从未提及的独家调味品，以及翻炒、炖煮的时间，都有细致的论述。

    并且虽然仅有五十道菜，但其中包含了煎、炒、炸、炖、煮…各式的基础菜谱，和叶蓁之前得到的新手大礼包完美配合。

    相信在完全掌握五十道家常菜后，今后大部分的其它家常菜基本都可以掌握。

    决定了，从明天开始，一个月内把这本菜谱完全掌握…下定决心的叶蓁在忙碌了两天后，终于抵挡不住睡神的召唤，陷入了黑甜的梦乡。

    明天，是一个新的开始。

    第5章 紫苏姜片

    也许是前一天睡的太早，也许是初中时期固定的生物钟，叶蓁早上六点半就清醒了过来，并且再也睡不着。

    这！不！科！学！

    大学时期10点起床，毕业后至少睡到八点的叶蓁坐了起来，怀里抱着枕头，撑着脑袋严肃的思考中……

    话说自己有这么勤奋的时候？早上六点多起床？简直不敢相信！

    犹记得当年高三别人都是熬夜学习到临晨一二点，叶蓁都是那种你自去熬夜学习，我定要早睡晚起，绝对不会亏待自己的人。

    无论舍友睡得多晚，起得多早，都动摇不了叶蓁那颗睡觉睡到自然醒的心！

    到了大学就更加一发不可收拾。大学最早也是九点的课，叶蓁不到快上课是绝对不会起床的。

    毕业后为了多睡几分钟叶蓁更是花了半个月工资租了离公司最近的单身公寓。

    那么，今天，要六点半就起床吗？

    起来干嘛？我不要！这不符合我的人设。叶蓁在床上滚来滚去。

    ＊＊＊＊＊＊

    半个小时之后。

    顶着鸟窝头，打着哈切的叶蓁慢吞吞从房间里出来。

    叶妈：……女儿起这么早有点不敢相信。

    刷牙洗脸五分钟。

    叶蓁坐到餐桌前，桌上已经放着一碗叶妈特地盛出来晾着的白粥，配菜是一碟紫苏姜片。

    白粥是叶家早餐的必备。早餐可能有包子、油条、烧卖……但是每人早上一碗白粥，是标配。

    热乎乎的白粥盛出来没多久，还是滚烫的，浓稠的白粥上面已经凝结出一层薄薄的米浆，就着碗边喝上一口，甜滑软糯，沿着喉咙，一直暖到了胃里。

    叶蓁已经很久没有这么悠闲的在早晨喝一碗白粥了。坐到椅子上就先来了一大口，差点没烫到舌头。

    能用普通的电饭煲煮出米汤还有米油的效果，是叶蓁重生前一直在尝试却没有成功过的一件事，从某种程度上来看叶妈也是厨艺高手呢！厉害了，我的叶妈！

    叶妈：…这就是我女儿爱吃又厨艺不行的原因。

    除了白粥，紫苏姜片也是叶家的保留项目之一。

    俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天能吃上自己家腌制的嫩姜片，真真是极好的。

    叶蓁：……嘶～口水

    仔姜洗净晾干，切成薄片，最好是薄到放在灯光下可以透光。紫苏洗净不用去梗。白醋、冰糖、紫苏放入锅中煮开，加入少许盐关火待用