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    纪寒辰教自己掌握防御系统的时候，是不是跟现在的她有一样的心情？

    26.  第 26 章   新成员：小团子

    水煮小龙虾难点在于火候的掌控, 经验丰富的厨师能够轻松掌握鲜味、营养和食材安全之间的平衡点，煮好的虾肉滑、爽、Q弹，鲜中带甜。

    只有对食材足够了解, 才能充分激发食物的本味, 引领一场舌尖盛宴。

    显然，蔚蓝是具备这样能力的厨师。

    她站在纪寒辰身后, 适时提醒他关火，用漏勺将锅里煮熟的小龙虾全部捞起来。

    对纪寒辰而言, 做顿饭实在太难, 比他指挥一场大战还要紧张。

    看着从锅里舀出来的色泽鲜亮的水煮小龙虾, 他的嘴角微微上扬, 一股难以言喻的成就感从心底油然而生。同时，他也切身体会到了在蔚蓝手里看似简单的做菜方法, 操作起来并没有想象中那么容易。

    “纪大哥，麻烦你将这些小龙虾分成两份装盘，我再做个小白菜蛋花汤咱们就开饭。“

    蔚蓝娴熟的换了一口专门用来烧汤的锅, 倒入半锅灵泉水，将太阳能灶调整至大火模式。

    她用筷子搅动碗里刚才打出来检测成分的鸭蛋, 动作均匀而富有节奏感。

    筷子与碗碰撞, 发出清脆悦耳的声音。

    跟纪寒辰的笨拙相比, 蔚蓝显得游刃有余。

    “小白菜蛋花汤很简单, 纯净水烧开加入清洗干净的小白菜。两分钟后, 蔬菜被烫熟, 我们可以一手往锅里缓慢倾倒蛋液, 另外一只手用筷子在汤里沿着顺时针方向搅拌。“

    “你们看，汤里是不是多了淡黄色的蛋花？跟绿色的菜叶搭配起来，颜色更加丰富。”

    “最后加入少量的小葱和食用盐, 准备出锅。”

    蔚蓝一边动作麻利地煮汤，一边跟直播间里的观众讲解每个动作，包括盐和水的比例，所用时间。

    “要是能够加上点香油，这道汤才算是完美！”看着面前的成品，蔚蓝遗憾地感慨道。

    【主播，你也太厉害了！请问什么是香油？】

    【好香啊！我喜欢这道蛋花汤！】

    【主播，你特意把水煮小龙虾和小白菜蛋花汤都分成两份，是不是特意给我们预备的？】

    【鸭蛋熟了吗？它们闻起来好像没有特别的香味。是不是要敲破壳才能闻到？】

    示意纪寒辰将两大碗小白菜蛋花汤端到餐桌上去，蔚蓝转身将鸭蛋捞起来。

    余光扫到光屏上的弹幕，蔚蓝科普道：“香油又叫芝麻油，是极好的调味植物油。它是从芝麻中榨取的油脂，无论凉菜、热菜还是做汤，加入它都会多一股浓香的味道。芝麻跟我上次提到的油菜籽一样，都可以用来榨油。”

    回忆起芝麻炒制时的香味，蔚蓝悄悄咽了咽口水，端着最后起锅的水煮鸭蛋走向餐桌。

    三个鸭蛋，纪寒辰和她一人一个，剩下的那个鸭蛋，跟分出来的水煮小龙虾和小白菜蛋花汤一起，放在长方形餐桌的另一头，专门请直播间里的观众品尝。

    “我们