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    切块，放到一边。他问你有没有蒜、迷迭香、黑胡椒和蜂蜜，在得到全部否定答案时叹气，让你几乎内疚起来。“行吧，至少还有你。”他嘟哝着，拍小狗似的拍了拍盐罐头。

    他把盐倒到切开的鸡肉上，揉搓它们，让盐粒渗进去。你欲言又止，雷米尔看了你几眼，恍然大悟，哭笑不得。“多吃几克盐吃不死人！”他说。

    那你就没什么好说的了。

    你看着他从橱柜里翻出你从没用过的平底锅，放在灶台上用小火热了一会儿，倒上油，继续加热。当雷米尔发现厨房根本没有锅铲（前主人留下的锅铲因故坏了，你没再去买过），他再次露出了那种无话可说的神情。

    “你可是个有钱的神父啊。”雷米尔摇着头，转身去拿餐叉，“你在这里住了几年？这房子的防御可不是一两年就能搞定的……虽然我对这个不熟。”

    “五年。”你回答。

    “五年，你没想到买个锅铲。”雷米尔抱怨。

    你本想说什么，但雷米尔用餐叉将切块的鸡肉放进平底锅中，锅里的油一下子噼啪作响，让你紧张起来，担心它会爆炸。一些适合这等情况的祷言压在你舌下，你蓄势待发，雷米尔却看起来一点都不担心。他看上去十分轻松，甚至跟你说起了流浪时溜进别人家借用厨房的事情。他说那年秋天特别阴冷，在外面点不起火，他们本打算翻墙偷个打火机，结果那户人家没有打火机，厨房倒是满的。他跟妹妹把厨房里的蜂蜜和黄油跟捡到的青橡子一起煮着吃了，味道特别好。

    他漫不经心地拿餐叉拨弄着鸡肉，将它们翻过来又翻过去，你想起了一些宗教画，地狱中的恶魔用钢叉把罪人在滚烫的石板上翻来翻去。一位长着角的客人在你厨房里谙熟地使用着钢叉与油锅，而你，一名神父，站在旁边，看着油锅里吱吱叫的尸体，听着厨师坦诚自己的非法入侵罪行，感到肚子饿了。

    洋葱与胡萝卜也被加了进去，它们的香味与鸡肉混合在一起。鸡块在翻烤中变色，从苍白到金黄，一些地方显得有些焦，但那黑色看起来也十分可爱，如同焦糖。鸡肉的切面渗出了很香的油，随着雷米尔的翻搅，散落在鸡块旁边的蔬菜被染得油光发亮。

    雷米尔做了洋葱胡萝卜烤鸡块，此后又做了番茄汤，几分钟就做好了，后者装进碗里时前者都没有凉。他完全使用了你带回来的食材，随手拈来，这便做出一餐，它们看上去和你见过的食物很像，都香喷喷，热乎乎，比你做的东西更像，你觉得雷米尔真了不起。

    鸡肉焦黄色的外皮酥脆可口，当你的牙齿嵌进去，鲜美的肉汁从中涌出来，浸没了你的舌头。它比你以为的更热，你被烫得嘶嘶吸气，雷米尔笑起来，把牛奶递给你。

    即使被烫到了舌头，你依然觉得这滋味让人印象深刻。有点焦的鸡皮又香又脆，里面裹着的鸡肉却柔软多汁，盐似乎与之产生了什么奇特的反应，让它比过去好吃得多。奇妙，你想，咀嚼的速度下意识变慢，让自己的牙齿与舌头与之充分接触。牙齿切断鸡肉的感觉也不错，它有种柔软的弹性，你感到你的舌头就像刚才的铁板，因为这接触劈啪作响。

    你想起你第一次吃到苹果的时候，只有那时候的冲击可以与现在媲美