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最根本的立足之处，就是餐厅里厨师的手艺和餐厅的菜品。餐饮这一行不比其他，只要有了食客的支持，其他的一切问题都可以徐徐图之，对于这一点，周书笛早已深刻体会过。周书笛明白，聚膳楼重新开张，绝对不可能只靠周锦南一个厨师，因此，只有他自己的厨艺能够撑起聚膳楼，才能让聚膳楼重新立足。有周锦南这么一个顶尖厨师在身边，周书笛怎么可能放过这个机会？

    “你让我帮你们拍摄直播？你知道我平时是做什么的吗？”霍宣听到周书笛帮忙直播的请求，脸色有些僵硬，“而且，不是有那种自动的直播机器人吗？为什么还要手动直播？”

    “带有全自动智能直播模式的直播机器人很贵的，我又不是专职做直播的，没必要买。”周书笛说道，“快点，你早点帮忙的话，我也省一点时间，你可以早一点吃饭。”

    ……行吧。霍宣不得不屈服于美食的魔爪下，悻悻地接过周书笛的直播设备，顺便还自费买了个全自动的智能直播机器人，在联邦快递送到以后立刻解放自己，开启了全自动模式后立在厨房里观望：“就当是我提前给你们付这餐的伙食费了。”即便是和周锦南达成了巨额交易，霍宣也仍然没有争取到自己和秦恺太子在周家免费蹭饭的权利。

    周锦南表示一分钱也是一分钱，每一笔交易都必须清清楚楚，绝不能混为一谈！

    周书笛：“你高兴就好，但是伙食费的事……你自己找锦南去谈。”他可不想和周锦南谈论关于金钱方面的任何问题。

    “谈什么谈，我拒绝，一个铁疙瘩就想抵伙食费？想都别想！”厨房面积虽大，但是霍宣和周书笛说话的声音周锦南听得清清楚楚，他不等霍宣找他开口就直接回绝。

    【我听到了另一个声音！居然还有其他人在厨房？难怪今天直播的菜品多了两样。】

    【23333厨师小哥哥的抠门一如既往啊。】

    【这个声音！绝对是好听的！我敢打赌一定也是一个长得好看的小哥哥！】

    【这个声音我熟悉！我绝对听过的！但是记不起来是谁了QVQ】

    【这是个美食直播！你们不要跑题，周小哥哥已经开始做雪花蟹斗了，是我最爱的螃蟹！】

    蒸熟的螃蟹被周书笛取出来，仔细剪去蟹钳蟹脚，拆下蟹壳和蟹肉蟹黄，分门别类依次放好，蟹壳码在雪白的深口盘中晾干放凉。周锦南则忙着把分离出来的鸡蛋清搅打成蓬松雪白的模样，这是个很花时间的工序，周锦南不愿意用机器代替，看到周书笛手里的事忙完以后，他便把这道工序交给了周书笛完成，自己去炒制雪花蟹斗的蟹粉内馅。

    少许的猪肥膘肉剁成茸泥掺入拆下来的蟹粉中，锅烧热，冷油滑锅后倒出，用熟猪油擦一遍锅底然后将蟹粉倒入，绍酒、盐、糖一一放入和蟹粉一起快炒入味，出锅之前还要再撒上一点点白胡椒粉提味，之后盛出分别放入盘中的蟹壳里，此时周书笛的鸡蛋清雪花也搅打成型，周锦南放了一点点盐，然后把雪花顶放到蟹粉上。一勺高汤加入适量水淀粉，和之前炒蟹粉的汤汁一起形成琉璃般透明的模样，浇在做好的雪花蟹斗上，完成。

    秦恺和太子循着厨房里的味道，在雪花蟹斗完成的第一时间出现在厨房里。在周家呆了这么久，他们已然摸清楚什么时候进厨房能刚好赶上美食出