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留了发酵的一分质感，又有死面的柔软还有普通面粉的劲道。

    面皮都如此下功夫，更何况里面馅料了。

    莫小鱼前世来说，牛肉是上等肉，毕竟牛可是非常重要的劳动力，哪怕达官显赫也不能经常吃到。

    猪肉虽然算不上什么好肉，油脂还太高，但它出肉快，阉割后的猪肉味道也不错，是寻常人家饭桌上最重要的一道荤腥，不论什么年代，再贫穷的人，也能吃到的肉。

    如今兽人的星际文时代，猪肉就算是贫民区的人们，都能日常食用

    就是做起来不容易，莫小鱼之前实在是被逼无奈，不得已要多想点能带着边走边吃的，就想起了这道特色小吃。

    之所以被云伯仲搜刮了这么久，他还有库存，不是自己会做。

    而是当年他爱吃，每当他吃到一道美食，便会问一问那的老板或者厨师，这到底怎么做的。

    厨师便会和他说上一二三，再喜滋滋，炫耀一般的告诉他一些秘诀。

    做，他上辈子是没动手做过。

    这辈子被迫拿出来，和智能管家说，他和智能管家联手试做。

    这么一来，偶尔就会出现小问题，比如东坡肉和红烧肉，莫小鱼做的区别真是不大...

    当然也有地方说这两种其实差不多，但有些地方来说，这根本是两道菜，自然是两种肉。

    ☆、第113章 第 113 章

    如今, 莫小鱼又在做那个牛肉馅的盘丝饼。

    这饼是用油小火炸的，表面在最后卷起来的时候要划开面团，油炸时, 便会有脆脆的，一丝一丝的口感，很脆很香酥，牛肉又多又鲜美。

    一口咬上去, 还有牛肉的汤汁，饼的酥脆, 以及里面软软绵绵的却带着一丁点的劲道, 蓬松却又不空的感觉。

    太完美了, 莫小鱼看着智能管家烙这饼, 而他则忙里偷闲的坐在小雪貂常年坐的沙发上，当监工。

    今天博尼尔元帅和他弟弟阿瑞斯两人来蹭饭, 麦金尔也用自己媳妇在这的借口，直接登堂入室。

    住进了邱萧的房间, 邱萧实在是不放心，这么老大一个家，最大的大人自己都没完全成年。

    非要先在这住到莫小鱼成年再说, 因此麦金尔将军在回家却没媳妇，留在这里却有媳妇之间轻而易举的做了选择。

    虽然住在别人家似乎不太好，但再丢脸再脸面不好看, 有比媳妇不在一个被窝里重要吗？！

    如此一来, 家里光成年的雄性兽人就有三个, 路德维希周末还要回来，他得给对方带点吃的回去，这饼就很方便。

    再屯点粮, 放在食品储藏柜里，小孩想吃的时候能直接拿。

    莫小鱼自己一顿饭就要吃三个，雄性兽人可能巴掌大的饼要翻三倍...

    认真的算了算，他得再多叫几台智能管家进来帮忙了...

    干脆，到旁边调肉馅，什么牛肉香菇馅的，猪肉香菇馅。

    咸蛋黄猪肉馅，牛肉芝士等等，一共做了六种口味，每种二十五个，看着挺多的。

    莫小鱼还煮了一大锅肉骨头汤，骨头没炖的特别酥烂，而是挺硬的，上面也有不少肉。

    肉骨头味道不错，小孩直接抱起来啃还能磨磨牙。

    家里几个崽儿也到了喜欢磨牙的时候，莫小鱼发现这段时间，家里磨牙的肉干消耗的特别快。