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第十八章 蜜瓜包 (第2/2页)
奈咬着嘴唇,“你也要做‘馒头’?” “不,我做的是另一种日式点心。”苏羽摇头笑。 “你也会做日式料理?”薙切绘里奈撇了他一眼,“我还以为你除了面条就不会做其它的料理了。” 苏羽暗自笑,面条你也不是吃的很开心吗? “苏羽先生,您还需要什么食材?”新户绯沙子拿着纸笔问。 “需要牛油和奶粉,其它食材这里应该都有。”苏羽随口一说。 “这两样食材仓库里应该都有,请稍等片刻,我让仆人去准备。”新户绯沙子微微弯腰。 “面粉和牛油,这是什么料理?”薙切绘里奈面色复杂,心中疑惑。 一色慧双目一亮,“苏羽君,你要做的是蜜瓜包吧。” 忘了,这个家伙是日式料理的专家。 “蜜瓜包,是一种甜味的面包,并不是用真正蜜瓜做成的面包,而是外形很像个蜜瓜,在霓虹已经有100多年的历史了,普通家庭的餐桌上也有这道料理的位置。”堂岛银摸着下巴,解释着。 苏羽竖起大拇指,“堂岛先生,不愧是前辈,真的见多识广。” “只是些浅显的知识。”堂岛银哈哈笑着,“到是你,会给你的料理打上什么样的痕迹呢,我十分期待啊。” “苏羽先生料理的味道,我到现在都忘不了啊。”新户绯沙子返回厨房,两眼亮晶晶的。 一色慧怔了怔。 “新户小姐,你吃过苏羽君的料理?”一色慧笑问。 “啊,一色学长。” 新户绯沙子低呼一声。 “新户小姐,你是不是了解些什么?”一色慧眯着眼睛。 回忆着那温暖的味道,新户绯沙子脸色微红,“一色学长,这次苏羽先生的食谱和上次不一样。” 见一色慧还要继续追问,新户绯沙子连忙告退,“一色学长,我要去催催他们。” 见此。 一色慧一脸肃穆,“苏羽君,这次能见识到你真正的实力了吧。” 七八分钟后,两样食材都被拿来了。 苏羽系着黑色围裙,抓着绘里奈剩下的小半袋面粉,全倒入了透明玻璃盆中,那种金黄色的光泽吸引了所有人的注意力。 “是全麦粉?”堂岛银双手抱胸,仔细凝望。 “那是特等面粉,只使用核心部分加工出来的面粉。”薙切绘里奈瞟向他。 “核心都是金黄色的小麦吗。”堂岛银托着下巴,“为什么会是这种色泽?” 薙切绘里奈犹豫一下,“据我爷爷猜测,里面的胡萝卜素含量可能比较高。” “原来如此,但为什么薙切小姐你来回答我?”堂岛银面色古怪。 薙切绘里奈噎住了,看向苏羽。 苏羽准备和面,蜜瓜包分为两个部分,面团和酥皮。 面团没什么好说的,绘里奈的面团已经发的很好了,但做蜜瓜包还有个很重要的点。 “苏羽先生为什么还要和面,面团不是已经发酵了吗?”新户绯沙子惊讶。 “注意看,做蜜瓜包的面团是需要二次发酵的,这就是蜜瓜包的精髓所在。”一色慧紧紧盯着苏羽。
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