大秦嬴鱼_大秦嬴鱼 第15节 首页

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   大秦嬴鱼 第15节 (第2/3页)

都知道阉割过的猪肉好吃,但在民间,仍旧少见养猪的。

    一个是脏,吃的多,拉的臭,养上一年才能出栏吃肉,这一年里还不知道能不能成功养活,半路死了,也只能自认倒霉。

    第二个是难养。没阉割过的猪,养到一定的个头,不论是母猪还是公猪,都有一副暴躁脾气,一般的栏圈是关不住它们的,若是一个猛子上来,人撞上去,非死即伤。阉割吧,脾气倒是好了,但死不起啊,阉一个死一个,阉两个死一双,都死光了,还养什么?为什么民间都管家养的猪叫彘?在他们看来,没阉割过的猪,其实跟野猪也差不了多少了。

    这样难伺候的牲畜,还不如去养禽类和牛马羊呢,当然,后面的他们仍旧是养不起就是了。

    民间少猪,贵族的庄园里可不少。

    秦家在西乡里也有养,但秦家养的猪,秦大母从来不用来吃肉,也不给秦鱼他们兄姐几个吃。秦家猪的唯一作用就是出油,秦家吃的是禽肉和牛肉、羊肉。

    祭祀用的是牛羊犬。

    有一次,秦家杀猪,留下熬油的肥肉之后,剩下的瘦肉骨头什么的,就都赏赐给家中仆役。

    秦鱼偷偷去找鸳媪,要求尝一尝他们家的猪肉是什么滋味。

    鸳媪拗不过他,只给了他一个指甲盖大小的里脊肉,煮熟的。

    秦鱼放进嘴里,都没嚼,只用味蕾感受了一下,就不想吃了,还在想要不要囫囵着咽下去呢,鸳媪就熟练的一掐他的腮帮子,把那一小块肉从他的嘴里给抠了出来,然后送进了烟的嘴里。

    秦鱼:...无与伦比的震惊!

    但从那以后,在铁锅做出来之前,他都再不会碰猪肉就是了。

    昨天离开工室的时候,张史跟秦鱼说了,差不多明天他就可以收到他定做的铁瓮——铁锅了,今天,秦鱼想买头豕回去,等明天杀了给新锅开锅,咳,主要还是想吃回锅肉。

    秦鱼有些叹息,都乡里的肉铺子居然都是杀狗的,也有卖牛羊肉的,就没有杀猪的,他若是想吃猪肉,居然得先买一头活的回去自己杀来吃。

    好在,他们家人多,现在天气也不算太热,放在水井里镇着,能多吃两天,糟蹋不了。

    娇娇和烟去看狐狸兔子这些可爱小动物去了,峦不跟女孩子玩,也不放心自己的幼弟一个人,就百无聊赖的跟在他身边。

    他见秦鱼一直盯着不远处那只最肥的豕不住的打量,就跟他道:“那头太大了,你要是想养,那边有卖豚的。”

    秦鱼:“...仲兄,买来吃肉的话,还是要挑大的买。”想了想,又加了一句:“出油多。”

    峦皱眉道:“家里肉还不够你吃的?猪肉臭的很,也只有奴仆能下咽。还有,家里不缺油。”

    秦鱼仰头看了这土生土长的阶级少年一眼,转头跟素怜道:“就要那头,谈好价钱直接让人牵回家,喂点好的,明早就杀。”

    素怜应声去买猪了,留下峦这个小少年跟弟弟吹气瞪眼。

    最后也只能无奈叹气,在这个弟弟面前,他一点做哥哥的威风都没有,就算白白买回一头没用的豕回去,家里大母和阿母她们也只会欣然接受,不会责怪鱼半分。

    买完肥猪之后,秦鱼就开始四处逛了起来,仍旧是坐在壮的肩膀上,坐的高看的远,也能越过人群和牲畜群,清楚的看到他想看到的。

    秦鱼一只手兴奋的拍拍壮的手臂,另一只手指着一个方向,道:“去那边。”

    壮扛着他穿过人群,绕过一个又一个牲畜圈子,终于来到一个羊圈跟前。

    这个羊圈圈

    的简单的很,只用十几根木棍围成一个简陋的栅栏,表示这个一块地是有
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