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开卤味店后,我暴富了 第37节 (第1/2页)
小海螺:【没钓过鱼,不理解这是什么心理,有这么浮夸吗?】 在学男德:【一点不浮夸,等你考上清华北大,你爸妈比这还显摆。】 仙人掌:【这位女壮士看着好眼熟啊,好像我认识的一位卤菜店老板。】 可可爱爱:【楼上,有没有可能就是她。我看过吃席直播,她上次就是穿这件外套。】 阿呆:【我趣,哈哈哈哈。】 圆圆的兔脑壳:【哈哈,群里来观光了。】 肉包包:【楼上,我也是。】 …… 颜烟:“哼,你们尽情嘲笑吧,我第二颗洗髓丹还差一万多。” 她已经开始规划拿到这两颗洗髓丹先给姥姥姥爷,毕竟两位老人年龄比较大,很多基础病,尽管现在医疗发达,很多慢性疾病却无法根治,伴随着宿主一辈子,痛苦一辈子。 截止到23点,颜烟开始整理货单。 算完总营业额,颜烟惊呆了。 明天预定单的营业额再次突破新高,8900元。 加上煎饼果子每天雷打不动元360左右营业额,还有部分散卖的卤肥肠和其它散卖卤货,能冲到10000元。 她每天卖300个兔排,一个兔排13.9元,光兔排的营业额有4170元,占据每天销售营业额的一半。 算完账,颜烟的眼睛笑成了两弯月牙。 按营业额10000元来算,她的利润大概能有4000块左右。 真不敢相信,从一开始摆摊的二三十块单日利润,到现在单日利润达到四千! 这么多冻货要处理,明天是忙碌的一天。 颜烟赶紧联系了上次兼职的姐姐,又在业主群里新招一位兼职姐姐。 五位兼职姐姐,除了许宁姐姐四小时120元,其余四位姐姐薪酬都是四小时100元,除掉薪酬开支,毛利润还能落个3400左右。 尽管赚的钱少点,但人舒服啊! 早晨,陈志鹏来送货。 颜烟清点货物,说起王建华昨天去他家,质问陈志鹏,为啥抢他的生意。 陈志鹏:“我不但抢他生意,我还抢他经销商,我把他当兄弟,他背后挖我客户,别怪我不客气了。” 颜烟:“……你能不能等我清点完再说,害我又要重新数。” 几位兼职姐姐处理冻货,这里用不着颜烟,她可以自由玩耍,逛街买点自己喜欢吃的食物。 之前颜烟每天忙得脚不沾地,哪有时间逛街,看见路边有摆摊卖米糕,买了五块钱。 她边吃边逛,最后停在一家黄金首饰店。 迟疑了会儿,在店门口的销售的热情下,颜烟决定进去瞧一瞧有没有漂亮的镯子。 王阿姨老是炫耀女儿给她买的镯子,把黄秀兰给羡慕得很。 在橱窗看了一圈,稍微工艺好点的,起码要一万三。 颜烟琢磨着要买两台空调,不太着急,可以往后挪到月底装空调,下下周就是母亲节,她的收入应该能有一万三。 “你可以把这个镯子给我看看吗?” 店员并没有因为她看着面嫩,怠慢她,反而格外热情地介绍。 颜烟点头:“工艺确实不错,不过我现在没这么多钱,过几天再来找你可以吗?” 店员微笑服务:“当然可以,我随时有空,欢迎来找我,而且母亲节当天会有限时折扣活动哦!” 回到店里,时间来到中午十一点半。 颜烟拿出从菜市场买来的鸡翅和蔬菜,准备做一道麻辣香锅。 鸡翅划出花刀,加葱姜水和食盐腌制入味,腌制的过程中,她把花了十块钱买来的大虾焯水,大虾颜色泛红,虾尾蜷缩,立即捞出锅。 切成长条的豆腐皮、西兰花和土豆片、藕片依次焯水,根据个人口味,喜欢什么蔬菜都可以焯完水,加入一起混炒。 油温升高冒烟后,用筷子下入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄,煎到九成熟,盛到容器里备用。 加入蒜末爆炒,有条件可以加点洋葱提味增香,放一小块火锅底料炒香,把鸡翅、大虾和其它蔬菜一起倒进锅里,大火翻炒,让火锅料附着在每一块食材,油色红亮,麻麻辣辣的香气直逼天灵盖。 麻辣香锅做好,厨房里其它姐姐纷纷扭头看来。 许宁:“好香啊,小颜老板能告诉我怎么做的吗,回头给我家闺女儿也做个。” 颜烟:“可以啊,吃完饭后我把步骤发你。” 许宁:“我女儿很挑食,太感谢你了。” 颜烟来到大堂吧台吃饭,热油煎过的鸡翅,把表面油脂煸出,油脂迅速锁住里面肉质的水分,嫩而多汁。 刚买回来的大虾很新鲜,活蹦乱跳,虾尾肉质q弹,口腔里蔓延着海
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