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须知少年凌云志,曾许人间第一流 第143章 新的征程 (第1/2页)
各种吹捧新消费咖啡品牌的文章,总喜欢强调自己成绩快速增长,在电商上大杀特杀,把雀巢咖啡逼入僵局。 典型的是“比增速”。 他们会强调新消费品牌快速增长,而雀巢增速连年下降。 这种对比,怎么说呢。 就像毕业生收入远超世界首富,结果比的是增幅; 小鲜肉力压老戏骨夺得大奖,结果夺的是最佳新人奖。 纯纯一个文字游戏。 新品牌像刚毕业的实习生,月薪三千,多拿了三百全勤收入直接加10%。 已经在谷底,怎走都是向上。 雀巢就像华尔街首富,要加10%比登天还难。 当然,这里就是随便举个栗子,只要华尔街这帮子大佬发推勤快,股价上蹿下跳很容易。 比增幅不看基数,属于耍流氓。 两块钱买双手套工地搬砖,一天收益没有个10000%都算是被中间商赚了差价。 更本质的区别在于,雀巢提供的根本就不是咖啡。 是随时随地的廉价咖啡因。 这种新消费品牌,多是电商品牌,专注线上,吃办公室社畜市场。 而雀巢咖啡专注线下,主打的就是一个人人能享受的便宜咖啡因。 那东西的味道都不能叫咖啡,别说高级白领了,就是学生都嫌弃。 但真的便宜快捷。 看到这里,肯定有人会说,不就是便宜速溶嘛,电商上便宜的速溶多了去了。 对,你说的对。 但那是电商上。 雀巢这种老牌公司,其牛逼之处在于线下渠道。 你可以在超市、便利店,甚至是农村杂货店买到雀巢速溶。 卖给职场社畜,算你有点东西。但要卖给村头二狗子和学校小卖部,那才是真的牛逼。 在渠道几乎无敌的同时,雀巢咖啡背后是一整套磨合了数十年的生产供应体系。 雀巢有自己的咖啡种植基地,品质稳定。 散户从农户手中收咖啡豆,好的时候过剩,差的时候乞讨。 但雀巢不存在这个问题。 别管好喝还是难喝,人家总能做成一个标准化,确实很厉害。 深入的渠道 永远稳定的品质这两点,后来者真就拿头都赶不上,这些甚至都不是钱能解决的事儿。 有些资源,一开始拿不到,后来就再也无法染指了。 杂货店中心的位置 永远喝不出差别的口感 廉价的咖啡因 奶茶的廉价替代品,这套拳,是几十年的功力。 对于这些社畜和学生来说,这些廉价的咖啡因,既是生活的一部分,也是生产力。 方宇滔滔不绝的一口气向张豪和杭嘉灌输了这么多东西,最后还不忘开了句玩笑, “或许大家都说雀巢咖啡难喝,可你们想想,谁真的爱喝那苦的要死的美式啊,是老子的命还不够苦么,还是说那酸不拉几的高级冷萃,是老子银行卡的余额还不够心酸吗?” 这话惹的张豪和杭嘉同时大笑了起来,但方宇没有告诉他们,有时候廉价的东西做大了
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