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第199章 绿豆沙牛乳 (第2/2页)
晏星玄一看,是需要体力的活计,马上就让侍卫上了。 萧念织对此,并没有拒绝,只在一边进行技术指导。 为了得到更细腻的绿豆浆,煮好的绿豆至少需要磨两次。 第二次的时候,还需要把煮好的牛乳加进去,一起研磨。 侍卫的力气还是很大的,有他们帮忙,绿豆浆很快就磨了出来。 萧念织并没有进行过滤。 毕竟绿豆沙牛乳,喝的就是这种绵绵软软,又带着一点皮肉的厚重感。 如果过滤了,就少了很多别样滋味。 磨好的绿豆浆,重新送回厨房,萧念织将它们一一盛出来,装到之前就盛好绿豆的碗里。 接着加入炼乳,提味儿增香就可以了! 萧念织的动作很麻利,没一会儿功夫,新鲜的绿豆沙牛乳就好啦。 另一边的小厨娘也已经将早饭做好了。 早饭很简单,煮的白粥,蒸的青菜粉丝的包子。 因为有萧念织指导调馅料,味道闻着还不错。 大家先吃了口早饭,因为惦记着绿豆沙牛乳,所以谁也没多吃。 再加上天热,委实没什么胃口。 晏常夏虽然觉得包子很好吃,但是也只吃了一个,然后就迫不及待的看向了萧念织:“妹妹,妹妹,快快快,绿豆沙牛乳!” 郑清然觉得自己跟萧念织也已经很熟了,所以这个时候也开始催饭:“对对对,绿豆沙绿豆沙!” 周梨白还是略显拘谨不好意思,所以只是抿着唇,悄悄看着萧念织。 晏星玄从萧念织往绿豆沙牛乳里加炼乳开始,就已经迫不及待了。 这会儿也急,但是他觉得,妹妹最重要,其他的都可以向后等一等。 所以,一向食为天的他,这会儿倒是让心爱的美食,站在后面等,没有去催,更没有特意去看萧念织。 东西已经准备好了,都在装了井水的盆上镇着呢。 这会儿支使红霜她们端过来就可以了。 很快,绿豆沙牛乳端了上来。 东西一端过来,晏常夏先看了看身边人,然后小声嘀咕:“那我开动啦。” 郑清然觉得,说话浪费时间,还是直接吃吧。 周梨白一看这两个人动了,又悄悄看了一眼萧念织,见对方正侧着头跟晏星玄说话,她也低着头开动了。 此时的萧念织正在为晏星玄解惑,炼乳为何物:“牛奶和麦芽糖慢慢熬出来的,有些甜点和饮品里放一点,会提味儿增香,糖和牛乳,本身提味儿就很好……” 晏星玄没想到,糖和牛乳组合起来,还会产生这么神奇的东西? 啊,对了,牛乳本身就很神奇! 想到上次的黄油,晏星玄小声问:“上次的那个……黄油,咱们什么时候再弄啊?你如果不介意的话,咱们让底下人准备,别自己动手了,太累了。” 听他这样说,萧念织觉得很有道理,便点点头:“等天凉一些吧,那个需要牛乳静置一夜,如今天热,牛乳不耐放。” 晏星玄一听,也是这个道理,忙点点头,又伸手探了一下绿豆沙牛乳的碗边,觉得温度还有些凉,忍不住提醒萧念织:“想想,等会儿再吃吧,太凉了,对身体不好。” 二更 感谢小可爱们的打赏和票票 比心,biu~ (本章完)
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