第336章 赞不绝口的厨艺 (第1/2页)

    “嗯！好吃！”廖所长先大声道，“大宝兄弟，不好意思，小鱼娘这手艺把你的酸角冻比下去了！”

    曾大宝憨厚一笑：“酸角糕也是她教的啊。”

    云书记看向苏政委，笑道：“您是行家，您来品鉴品鉴？”

    苏政委道：“挺好，就是太少了。”

    大家都笑了起来。

    苏政委又道：“不过这倒让我想起我在家那些时候，甜品也是一小盅一小盅的。”

    他又扭头问曾大宝：“你侄媳妇去过南方？”

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    曾大宝有点茫然：“没有吧，土生土长的本地人。”

    这就奇怪了，她做的点心，很像南方点心。

    张小鱼吃好了，在舔碗。

    曾大宝连忙把她的碗拿走了：“哎哟，给你妈看到，又要说你了。”

    碗被拿走的时候，张小鱼还追着舔了两口。

    苏政委恍然大悟：原来是为了要做给孩子吃，才习惯了做成一小盅一小盅的。

    加上羊奶炖蛋也不是南方菜，苏政委就没多想。

    ……

    为了赶时间，沈清秋做饭的动静有点大。

    陆续上了一些开胃小菜和甜品之后，主菜出炉了。

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    她做了干锅杂菌、红烧羊肉、法罗焖荷包蛋、土豆饼和炸芋条。

    听说苏政委是苏州人，她又做了一个茶叶清溜河虾，一个清淡的鱼肉羹。

    其中河虾是从杜家拿的，鱼肉和焖蛋的法罗是同一条。

    另外焖上一锅精致的大米饭。

    菜一上桌，大伙儿就议论开了。

    “哟，这是什么？看着好香？”

    “鱼是湖里捞的吗？”

    “瞧着比国营饭店的师傅烧得好多了，贵吗？”

    张含秀支支吾吾地不知道该说点什么。

    好在沈清秋解了围裙洗了手过来了。

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    她笑道：“都是就地取材，没什么特别的。杂菌是我们张家屯的特色，在本地比糙米还便宜。羊肉是我家鸟叼回来的……”

    众：“……”

    张小鱼得意地道：“它们在我家生孩子，天天叼小黄羊回来呢！”

    葛副县长他们吃惊地扭过头看着那只隼。

    对方因为嫌他们烦，早就把头扭过去了，用鸟屁股对着他们。

    “法罗和河虾都是湖里捞的”，沈清秋解释道，“没有好茶，所以用粗茶做了茶溜河虾，政委，您尝尝。”

    苏政委很吃惊：“你还知道碧螺虾仁啊？”

    沈清秋坦然道：“听说过的，也是瞎做，肯定比不上正经的碧螺虾仁。”wap..OrG

    苏政委尝了尝，笑道：“做得不错。”

    奇怪的是，清溜虾仁和鱼肉羹，葛副县长他们吃得最欢。

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    苏政委反而更热衷于干锅杂菌和红烧羊肉。

    廖所长是武人，连添了五碗饭。

    他奇怪地道：“为什么你家的米饭格外香？”

    像他们这样的人，粳米不算什么稀罕玩意儿了。

    但沈清秋焖的饭好像更香甜、松软。

    沈清秋道：“加了一点醋和香油，另外我是用两个笼蒸的，下面那个笼里放了些香料。”

    随着热气上来，香料的香味就完美地留在了上笼的米饭里。

    而且清淡，若有若无，十分勾人胃口。

    葛副县长饶有兴致地道：“你这又