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第18章 卤汁肥肠面 (第2/2页)
好的东西,便想办法琢磨给它弄好吃了,您别嫌弃就好。”宋南絮笑着回话,手下却没停。 将面皮擀的薄,叠好,用刀切成粗细一致的面条,撒上些干面粉抖开,用竹篾装好。 想着刚刚他们每人都吃了两三个馒头,她便按每人三两生面煮,其余的还是弄成馒头,方便给几人带着。 等锅里的水一滚,宋南絮便将面头抖散进锅子,再次滚开后用笊篱捞出,沿着锅边抖干净水,冬天自然是吃热乎乎的面,便不过凉水,倒进碗中。 将事先切好的肥肠面条上码好,浇上两勺浓稠的卤汁,最后撒上一小撮提味的葱花。 若是能有油辣椒,加上一小勺就更来劲了,宋南絮有些惋惜。 官差们尝过她的手艺,也不坐着干等了,一个个都主动来端面,就为了快一步吃进嘴里。 为首的官差是第一个吃上的,只咬上一口,就连连称赞,“这手艺确实不错!” 面条是稍微厚实一点,咬下去有点韧劲,味道就是全靠卤汁提着,吸饱汁水的面条在口腔中炸开,每一口都裹挟着葱花独特的香味,让人食欲大开。 每人一大碗的面条下去,撑的肚皮发紧。 宋南絮见他们都吃好了,将桌上碗筷都收拾干净,又拿了瓦罐子装了火炭搁到桌子底下,再给几人续上一碗热水,冲几人抱歉一笑。 “家里没茶叶,官爷将就着清清嘴里的味。馒头还在灶上蒸着,你们坐着烤火歇歇脚,我这就去给外头的人分分饭食,一会也不耽误各位爷赶路。” “嗯,去吧!” 为首官差见她忙前忙后,比驿站小厮都殷勤几分,只觉得这二两银子花的实在是值当。 就连那个打人官差都懒得挑刺,由着她去料理外头的人。 宋南絮让明哥儿将熬好的粥端了出去,自己则摞好一叠碗跟在后头。 和想象中的不一样,这群人见他们姐弟二人端着食物,也不敢围上来,只跪在地上,双手举过头顶做乞讨状。 很明显,这是调教过。 唯独那个高瘦的男子依旧不为所动,还是维持之前的姿势坐着,一双黑眸一瞬不瞬的盯着她。 方才那些官差聊天也没避讳她,从他们口中得知,这些人犯人不过是京中一个大户人家的仆役,因主家犯罪被牵连而已。 宋南絮怕明哥儿年纪小害怕,便让他打粥,自己去送。 她特意将小米粥熬的稠稠的,又在摞碗时,将每个碗底都藏了半个馒头,也算是她尽力能做的了。 那些人见还有白面馒头,眼里放光,每个人接过碗都哆哆嗦嗦的道谢。 宋南絮将食指压在唇上示意他们不要吭声。 等最后分到那个男子面前,宋南絮将碗递给他时,他就这么睁着眼看她,也不接。 毕竟在自身难保的情况还能护着同伴,就冲这个,她也挺钦佩他的骨气。 两人对视一阵,宋南絮蹲下身子,拉过他的手,将碗稳稳的放在他手上,“吃吧,活着比什么都重要,死了,就什么都没了。” 说着将藏在碗底唯一一只完整的馒头递给他。 男子听后,眸光闪了闪,双唇嗫嚅了一声,像是许久不曾开口说话,嗓音很干很粗粝。 宋南絮却听清了,笑了笑说了句:“不客气。” 一行人来去匆匆,宋南絮将人送到院门,待人走远了,脸上的笑容退了个干净,快速将院门合上。m.zwWX.ORg 说是官差,却不知手里沾了多少人命。 她今日能不被为难的赚了这二两银子,绝不是运气好那么简单。穿尽红丝的穿到灾年,我对极品亲戚以暴制暴
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