穿到灾年,我对极品亲戚以暴制暴_第13章 留人吃饭 首页

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   第13章 留人吃饭 (第1/2页)

    几个人回来的时候,宋南絮正蹲在廊下洗猪肠。

    乐姐儿盯着木盆里白花花的波浪物,好奇道:“阿姐,这是什么?”

    “好吃的。”宋南絮神秘的笑了笑。

    平哥儿一听是好吃的,也不捏鼻子了,蹲在宋南絮身边聚精会神的看她洗猪肠。

    猪肠多余的脂肪去除,再整根翻过来,将里面未消化的东西挤干净,又撒上盐和面粉反复揉搓,就能去除异味。

    宋南絮刚把猪肠清洗干净,牛婶子就抱着孩子气喘吁吁的来了。

    宋南絮连忙洗干净手,让明哥儿把猪肠子端进厨房,自己迎上去帮她抱孩子,“牛婶子你怎么来了。”

    “你还说,你送这些东西我哪里能收。”牛婶子喘着气将手上挎的篮子递给她。

    原来是因为这个,宋南絮笑道:“我当什么呢,您帮了我们这么多,只管收着。”

    “南姐儿,这山药不是天天有,银子要省着花,你这弟弟妹妹都要吃呢,婶子不能要。”牛婶子苦口婆心的劝着,见她不接篮子,干脆提着篮子想直接给她送进屋里。

    宋南絮堵着门不让她进去,笑着逗着怀里娃娃,“牛蛋,姐姐给你肉肉,吃不吃?”

    牛蛋今年才三岁,一听到吃肉,高兴的手舞足蹈,“好,牛蛋想吃肉。”

    牛婶子一看自己儿子拍手开心的模样,眼圈瞬间红了,捏着篮子的手紧了紧。

    自从她男人和公公死了,也就过年能割上一点肉,尝尝荤腥。

    “婶子,你看,牛蛋想吃。”宋南絮扭头朝牛婶子狭促的笑了笑。

    “好啦,收下吧,就当给我牛蛋补补。”宋南絮适时将篮子往她怀里一推,将路让了出来。“顺道留下来吃个饭,尝尝我的手艺。”

    牛婶子不好意思,面皮有些发烫,“我屋里煮了饭,你们姐弟自己吃吧,我这都提了你们的东西了。”

    她明明是来还东西的,这下东西没还成,人家还要留饭,伸手接过牛娃要走。

    牛蛋闻着厨房的香味,刺溜从她娘身上滑了下来,“阿娘,南姐姐家吃,吃。”

    “别瞎喊,和我回去。”牛婶子面讪讪的,连忙将儿子拽了回来。

    宋南絮自然不给她机会,拍了拍牛娃的脑袋故作深沉,“还是牛蛋聪明,南姐姐做饭可好吃了,你娘不吃就错过咯。”

    牛婶子见她耍宝,忍不住嗔怪,“你这丫头,怎么嘴皮子越来越贫了。”

    宋南絮瞧她这样,就知道是同意了,将人拉进厨房,“也不让你白吃,帮我烧火就成。”

    她话是这么说,明哥儿一直坐在旁边烧火,哪里要自己动手,牛婶子也好再推脱,抱着牛蛋在灶旁烤起火来。

    宋南絮见打开米缸,挖了两碗白米,淘米蒸饭。

    锅里是先前明哥儿出门时,她就下锅炖好的山药筒骨汤,已经熬的奶白,肉也能脱骨了,只要再炒个下饭菜就行了。

    跑到大房屋后拔了一把蒜苗,这可都是自己和明哥儿努力的成果,算是收点利息。

    割了二指宽的五花肉切成薄片,肉片撒上一点点盐和豆油来腌制,油能锁住肉里的水分,保持肉能不柴又能入味,蒜苗切斜段备用。

    热油下姜蒜炒出香味,将五花肉煸炒爆香,点上一点土酱油,色泽油亮,翻炒片刻,要锅的时撒上一把拇指长短的蒜苗,瞬间蒜苗的香味激的满屋子都是。

    若
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