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分卷阅读30 (第1/2页)
俱全。 教授厨艺课的是一位不算高挑的夫子,名叫珍娘,胜在温和可亲,从心中给人一种柔和似水的感觉。 见学堂里边多了两个学生,珍娘朝她们微微一笑,便开始授课了。 期间还发生了一件事,因着这堂课人少的原因,颜夕似乎看到了一个女郎很是面熟,只不过那女郎一开始便坐到了她的偏后方,另一个女郎正好挡在两人中间,颜夕也看的不甚清楚。 颜夕敛了思绪,将目光转回,开始听夫子讲课了。 这一节珍娘讲的是刀工。厨之一道,初期刀工可是占了很大一部分因素的,也会直接影响到最终成肴的口感,是以珍娘讲的很是详细。 而刀工原则上也分成许多种,像是用作鱼羹的切丁、用作腰花的花纹、用作文思豆腐的切丝等等。珍娘讲完了要法,做好了实例,让她们去长案上自取一段鱼肉,先将其切成大小相同,长短均一,薄厚均匀的鱼片自己练习。 颜夕一直以来虽然对自己的厨艺颇有信心,但那仿佛是刻在自己手掌中的技艺,仿佛生来就有一般,刀到了手中便下意识的知晓自己该怎么做,至于为什么这么做,是否还有其他比起更好的方法,她却是有些懵懵懂懂,或许可以说是一窍不通。 而经珍娘一讲,仅仅只是刀工这一小方面,她便像是如被拨开了眼前的云雾一般,颇有些茅塞顿开的感觉。如此再一上手,便更觉得心应手。 由于是两个新面孔,珍娘对颜夕和盛晚玉也投来的较多些的关注,看到颜夕切出的鱼片薄如蝉翼,大小均一,不比她自己逊色多少,一时也称赞了几句。 又一节课很快过去,天边渐渐染上绚丽的云霞。 两大节课业上完,便到了书院规定的下学时间。。青溪书苑的女郎多是京中贵女,晚上并不住在书苑后的舍屋,而是由自家府上架了车架来,接女郎们回府歇息。 而那些家中偏远些的,则是住在舍屋之中,五日一休沐才会回到家中。不过书苑对此并不做要求,全凭女郎们意愿。 如今时间尚早,盛晚玉有些磨磨蹭蹭的不想直接回府,于是便来拉颜夕。 “阿夕,我们去坊市上逛一逛,顺便再去一品楼吃顿晚膳如何?” 颜夕想了想,欣然应下。 “好吧。” “再过几日便是我祖父生辰了,我买些脂粉头面上的,阿夕你可要帮我拿拿主意。”盛晚玉笑道,“啊对了,依着咱们两家的关系,长公主府肯定也会收到请帖的,不如我们一道买了吧?到时你可一定要来。” 颜夕连忙点头:“我一定会去的。” 两人姿态亲昵,从身后看上去像是一对形影不离的姐妹花。程以菱从学堂四中出来,看到的便是这样一幕画面。 看来,阿夕不但有了尊贵的身份,还在盛京的贵女圈子里混的不错,而且自己进了梦寐以求的青溪书苑,却没有一个女郎看得上她,要同她做朋友。 鬼使神差的,她扬声朝前面叫道。 “阿夕!” 颜夕恍然听到有人叫她,回头一看一个身形清瘦的女郎站在不远处,正有些迟疑的看着自己。 “以菱?” 见她回头,程以菱连忙上前走近她们,面上欣喜道:“果然是你,方才在学堂之中我怕夫子看到,也怕万一认错了人,便没有开口,没想到真的是你。” 颜夕略略睁
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