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第二十六章 忙乎 (第2/2页)
,赵青苹就开始在灶房里准备晌午的饭菜了。 她大哥二哥都在镇上给她装修店铺,,三哥在镇上的私塾里教书,这三个人是不回来吃晌午饭的。大嫂二嫂跟着柳娘子去附近村里给她收山货了,临走的时候带了干粮和水,估计也不一定能回来。 这样算下来,中午要吃饭的人其实也不算多,叔伯兄弟加起来也不过七八个,再加上亲爹和亲爷爷,家里的三嫂和几个侄子侄女,赵青苹现在开始忙乎的话,时间也够了。 炒大锅菜她没有经验,但她知道干苦力的人得吃油盐重的,不然没力气。 想到这里,赵青苹就打开柳娘子的咸菜坛子,捞了两个芥菜疙瘩出来,切成条,再用水洗一遍,稍微去一下咸味儿,然后切了约莫能有一斤的后腿肉,加上几个园子里自种的辣椒一块炒了。炒的时候,赵青苹还故意多挖了一勺猪油,为的就是让这个炒咸菜味儿足,下饭。 炒完咸菜,赵青苹又开始煮棒子面粥。先在锅里烧水,再把棒子面倒在盆里,稍微加点水顺着一个方向搅一搅,等水开了就把搅拌好的棒子面倒进锅里煮沸就行了。 煮棒子面粥的时候,赵青苹还往里面加了点酱豆和剁碎的青菜。这样煮出来的粥就带着一股咸香的味道。 赵青苹自己是不爱这么吃的,她只喜欢加了鸡蛋花和冰糖的甜味儿粥。可除了她,家里的其他人都喜欢吃咸口的,总不能只将就她一个吧? 等粥也好了,赵青苹就开始和面烙大饼。吃饭的都是壮劳力,家里的饭不够,蒸馒头也不赶趟了,擀面条倒是快,可面条容易坨。想来想去,赵青苹觉得烙大饼最合适。 她打算烙那种薄一点的饼,到时候卷上炒咸菜一起吃。 正和面的时候,赵欣欣回来了。 她把酒坛子往桌子上一放,就挽起袖子给赵青苹帮忙,“小姑,我帮你。” 赵青苹哪好意思使唤一个小学生,忙拒绝道:“你人还小呢,揉面费劲儿,别累着胳膊。”顿了顿,又道,“一会儿你给我烧火吧,我正愁烙饼的时候没人烧火呢。”请下载小说app爱读app阅读最新内容 “好。”知道自己能帮上忙,赵欣欣就很开心。 赵青苹看着她喜笑颜开的样子,不由想起一件事来,“欣欣,你娘说想让你跟着我学做饭,你愿意吗?” 灶房又累又热,特别是夏天,常常憋得喘不过气来。赵欣欣要是以后干厨子,可有的苦吃了。 赵欣欣有些茫然,想摇头又顿住了,憋了半天,她才小声道:“小姑,我不想干这个,做饭的人身上总有股油烟味儿。” 赵青苹笑,“可不,小姑也不愿意做这个。那你喜欢干什么?” 赵欣欣来劲了,眉眼间都透着开心,“我就喜欢穿好看的衣裳,打扮的漂漂亮亮的,当一个小仙女。” 赵青苹:“……” 这可有点难办哟,你爹就是个瓦匠,也不是啥有钱人,咋捧着你当小仙女呢?码字工梨子的带着拼夕夕在古代开杂货铺
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