第162章 佛跳墙 (第2/2页)

带回家去，这个可是补充蛋白质的好补品，回去的时候做一些给元宝他们吃。

    正是长身体的时候，多吃一些还能够长的高一些。

    掀起了锅盖往里面加了清水，把鸡，排骨，猪蹄，鸭，猪肚与鸭胗，冷水下锅，加入少许料酒与姜，煮沸了之后把上面的血沫给捞干净。

    然后再加了一些水，重新的加了葱姜蒜，煮开了就把火灭掉一些，控制着火候开始熬高汤。

    在这期间把泡好的鱼胶放到了煮沸腾的热水锅里面加料酒，姜焯一下去腥，放到了旁边备用。

    她这从白天就开始做的佛跳墙在晚上的时候，看着水滴计上面的时辰，刚好到了最低的时候，把灶台里面的火给熄灭了。

    一道佛跳墙就此出锅了，连盖子都不曾掀开看上一眼，田娜娜就敲响了锣鼓，伙计推门而入，将灶台上面的瓦锅端了上食盘上面。

    田娜娜叮嘱上了一句，“千万要小心了，不能够给我打翻了。”

    原本不紧张的伙计，被他这目光注视着手都有些抖，马上就饭点了，那边评委的厢房内都准备上晚膳了，这听到了锣鼓声响。

    原本上菜的小厮们把菜直接全都撤了下去，端上来了清水给评委们漱口。

    不能够让其他的味道影响到了选手的这菜的味，这小厮把瓦罐放置在桌子上面的时候，会长林德疑惑的看了一眼书圣，这从未有一道菜肴上来竟然闻不到一点点的香味。

    他对这田舜可是给予了高度的评价的，这进入三强这么重要的一个比赛，他拿出手来的菜色必定要比之前还要惊艳，这香这一点就是要扣大分的了，一度怀疑他们是不是鼻子出了问题。

    会长林德挑着眉头，“这菜竟然一点香味都不曾有，可是老夫的问题？”

    “林会长说笑了，尔等也不曾闻到。”

    会长林德的眼中难掩的失望，“掀开来吧。”心中的期待落空了，甚至觉得这当初要是知道他这样的水准，就不应该把这四强的名额之一给到了他。

    那腌笃鲜可是深的他心。

    小厮小心翼翼的把盖子掀开，上面一层荷叶遮住了，只是微微的挑开一些便有酒香扑鼻，直入心脾，会长林德暗淡下来的眼睛几乎瞬间一亮，“如此浓烈的酒香方才为何一点都不曾嗅到。”

    放眼看去瓦罐里面的食材不下几十种，这菜竟然把如此多的食材汇聚在一起，让人食指大动，这色跟味一关算是过了。

    只不过微微抬手，这小厮便懂得他的意思，拿起了旁边的汤勺挨个碗舀上了一碗汤，这盛出来汤浓色褐，却厚而不腻，会长林德不过是粗略的品尝了一口便当场夸了一句，“好！”

    “此汤甚好。”其他的几位也是赞同的颔首。

    田娜娜这边却将自己的衣服还有用品都收了收，看着天色还未全黑下来，赶回了大禹村，也省的傅元每夜奔波的来这边睡一觉。脱节人士的带崽逃荒：农门悍妻有空间