第四十章 未雨绸缪提前布局 (第2/4页)

要负责市面上的治安和卫生。且所需银钱都是从商户手中募集而来的。一是对北平城的城市公共卫生建设也维护。二是维持市面稳定。小偷小摸、欺行霸市的在城管面前就是一个吃瘪。每天巡逻，如果有人不听话。直接打了让捕快拉去做几日监。再犟的驴都能收拾了。没出几个月，街上干净多了。连进城的牲口都要在城门口交三个大钱买一个粪袋子兜在马屁股上。一开始有人翻毛，后来看到燕王的车队都每匹马一个粪袋子。都老老实实的了。

    张璟让城管打草惊蛇一番，结果丫就吓的出城了。无人机就跟着。结果这厮跑向了凤凰岭。看来那元妙庵还真是个他们的汇合点呢。立马又派了两家无人机前去扫描进出的人员。这庵堂进出的人很少。经过扫描和比对。里面有两个是当时碰到金娘那天在现场的。张璟就让无人机持续监视。他很期待能发现点什么蛛丝马迹。如果能找到对方的老巢就最好了。他并不知道，那灵山寨中七仙女里有三人已经下山往北平城来了。她们是雅静带着明美和雨嘉。她们是来北平打探张璟消息的。

    掌柜的带着厨子亲自给张璟和朱高炽介绍他们最近的新菜。张璟还是选择老三样，让朱高炽很是鄙夷。就会吃那老三样。怎么就没点亲王义子的派头呢。掌柜的说：“今天一早就有海津镇快马送来的大黄花鱼。厨子按照您的吩咐拿海盐搓了入味。刚刚上蒸屉蒸。马上就得。还有您要的唐墨（乌鱼子）已经到了。您看是否要让厨子给您现烤？”

    “现在就烤吧，烤的差不多了黄花鱼也蒸好了。今天鲍鱼不吃了。给我拆十个海胆加鲟鱼子拌饭。别忘了给我碟醋。”张璟点菜速度还是很快的。

    “我要这个，这个，这个和这个。这个也要。另外再来点这个。”朱高炽又点多了。张璟手一挥：“都给他点上，份量减半。”

    “遵命。”

    读者身份证-五六三七四三六七五

    “干嘛啊！我吃不饱啊！每次就只给我吃这点。你至于么。我能吃你多少钱啊。”朱高炽一脸的嫌弃。

    “再啰嗦，明天运动量翻倍。”

    “行行行！你说了算。就这么着还不行么。”

    “你看你胖成这样，你说你有多久没看见自己的肚脐眼了？”

    “啊呀，我就是喜欢吃点。你说我喜欢吃的那样不是你弄出来的。”张璟不禁语塞。还好，乌鱼子和烤架的上桌缓解了张璟的尴尬。

    朱高炽指着这红红的唐墨说：“这玩意儿看上去好像玛瑙啊。这是啥啊？我也尝尝！多来点儿。”

    “公子，这次跟唐墨一起来的是这位琼州万宁的厨子，叫陈阿荣。是荣军社的行商推荐的。”

    “公子好，这个要用我们后安的米酒泡过才会好吃。在楼下我已经开始泡了。现在应该差不多了。”陈阿荣上手把唐墨外面已经泡软的那层衣剥去。然后切片。用竹夹夹到烤网上开始烤制。用大葱葱白切开蘸了米酒一面刷一面烤。不一会儿香气就出来了。张璟让厨房切了盘水萝卜。然后夹着烤好的乌鱼子送到嘴里。掌柜的在一边欣赏的看着张璟吃乌鱼子，一边跟厨子说：“我们公子是真的老饕啊。年纪轻轻真的懂。那些穷酸的儒生只会穷讲究。”陈阿荣也不禁说道：“想不到千里之外的北平竟然还有人懂这种吃法。想不到啊。这个东西过了长江几乎都看不到。也就是我们那里懂这个好东西。公子真的厉害啊！这都知道。”

    朱高炽看着张璟的吃法有样学样。吃了几块就感觉意兴阑珊。催着要那烧鸭。掌柜忙不迭的下楼去厨房催了。张璟吃了几块乌鱼子，又开始吃清蒸的大黄鱼。知味观的博士早就把鱼身上最好吃的脸部和背部的肉给剔了出来。点了醋递给张璟。张璟一调羹一调羹的吃了几调羹就开始喝早上厨房就开始在灶台上笃的腌笃鲜。这道原本是徽州的菜。在江南被发扬光大。后世算是过年上台面的大菜。最后变成了江南的名菜。

    每次吃饭朱高炽都有点对张璟的怨念。张璟总是吃的那么精致。而且每次整出新东西看上去就很好吃。最令人诧异的是，连远在几千里之外的特产都那么懂。每次说出点什么好东西。都能让楼里面的厨子惊为天人。搞的闲