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服茶艺表演, 按照茶叶发展的历史, 由穿着不同朝代汉服表演者来重现当时的煎茶，煮茶, 泡茶等不同的饮茶方式。演绎茶文化精髓。

    接下来是十几位制茶技师，现场展示中国名茶“非遗”手工技艺，武夷岩茶、祁门红茶、安溪铁观音、信阳毛尖、福鼎白茶、普洱茶、安化黑茶, 切磋茶艺茶道技艺。

    叶小舟陪着爸妈看了一会儿开幕式的表演，就去礼堂看品茶交流会。

    从白龙广场到礼堂的一路，都是连绵的茶园，茶树一垄垄铺展开，错落有致, 中间穿插着青石小路, 蜿蜒伸展。为了方便游人, 沿路还建了许多小小茶亭，可以休息，品茗。

    白龙镇比起三年前, 真的变化很大。

    叶小舟还没走进茶艺室大厅，就听见齐镇长抑扬顿挫的声音。

    “白龙潭山清水秀, 云雾缭绕, 气候潮湿，是茶树的绝佳种植地。据记载，龙芽雪针最初是白龙寺的僧人亲手栽种, 专以供佛，后来渐渐附近居民也开始种茶，制茶、饮茶，相沿成习，成为贡茶。可惜，我们守着这个宝贝，没有好好发扬光大。

    茶园流转的创新，改变传统茶业个人单打独斗的生产模式，产生规模效应、品牌效应与集约效应，极大拓宽茶农致富路搭建宽广的平台，经过有机认证的龙芽雪针，迎来了鲜活的生命力，这第一届白龙镇茶文化节，就是为了宣传我们的龙芽雪针，也为了拓展我们的旅游文化产业。”

    叶小舟猫着腰，找了个过道旁边的空位置坐下来。

    厅堂正中挂着一幅国画，旁边是“传承国茶技艺，匠心打造精品”的条幅。

    参加品茶会的评委和顾问有大学教授，茶叶研究所的所长，还有国家一级评茶师，点茶非物质文化遗产传承人。

    原本齐镇长想把这个评茶会，直接沿袭斗茶的说法，裴则提出异议，“喝茶去”这个品牌来自于禅宗故事，讲的也是禅茶文化，不如叫品茶会更贴切。

    齐镇长讲完，主持人又邀请裴则上台。

    掌声中，叶小舟想起第一次在世界有机产品博览会上见到裴则发言的场面。

    三年过去，他越发成熟稳健，风度翩翩，所到之处是所有人瞩目的焦点。

    熟悉的男性磁性声音在茶艺室大厅里响起。

    “喝茶去自成立以来一直坚持质量第一信誉至上的宗旨，严格执行国家食品质量安全的相关要求，建立从茶树种植、茶叶初加工与精细加工、包装到销售的全产业链质量控制标准及控制体系。目前公司在白龙潭建立的龙芽雪针生态茶园基地，已经实现了有机认证，接下来，盛泽会陆续建立铁观音、红茶、绿茶、普洱四大茶庄园基地，每一座生态茶庄园，既是茶叶种植及加工基地，也是观光旅游的胜地。随着公司的发展，喝茶去将主动融入“一带一路”战略，对接海丝文化，打造全景式茶旅体验，向全世界推广中国的茶文化。”

    台下响起一片掌声，叶小舟也笑着跟大家一起鼓掌。

    品茶大会，一般都是三个环节，采茶，炒茶，鉴茶三个环节，受条件所限，今天省去了前两个环节，直接用干茶来品鉴，采用五项审评法，即外形、香气、滋味、汤色、叶底，遵循 “民主评茶，集体出分”的原则，由评委打基本分，受邀嘉宾凭自己的喜好加分的方式盲品选出“最受欢迎有机绿茶&红茶”。

    叶小