第一百四十六章 上菜 (第1/2页)

    新娘子进门敬完茶之后时间就差不多到开席的时间了。

    陈规停了一下，看了一下时间，然后又听了一下外面的动静，感觉差不多了就让端菜的人准备上菜，然后自己开始动手准备炒最后一道素菜。

    因为庄昊并邀请的宾客不多，都是走得近的亲戚朋友，所以也就没有所谓的婚礼仪式，只要宾客到得差不多了就能准备开席，现在的时间也已经差不多十二点，也到饭点，宾客也都基本上到齐了，所以这个时间上菜正正好。

    “上菜咯！”

    随着庄昊舅舅的一声高呼，后厨的大门一开，香味瞬间绽放开来。

    本来食客们早早就闻到了食物的味道，就已经饥渴难耐就等着开席了，现在厨房大门一开，香味更加浓郁了，所有人闻到味道的时候都有了那么一瞬间的失神，这样的香味已经不能用言语来描述了，几乎所有人都下意识地咽了一口唾沫，只觉得肚子里仿佛饿了一天一样。

    第一道菜是炖汤，在粤菜里面最为人熟知的食物，就是老火靓汤了，这第一道菜同样是一道味道无比香浓的炖汤，不过因为时间关系陈规并没有准备做老火靓汤，而是选择了另外一道不需要那么长时间就能做好的猪肚鸡，散养的土鸡加猪肚，然后再加入一点胡椒和枸杞，一道鲜香扑鼻，无比勾人食欲的炖汤就出锅了。

    花椒的香味能很好地刺激人的味蕾，勾起人的食欲，所以用来做第一道菜是再适合不过了。

    听到庄昊的舅舅喊上菜的时候，几乎所有宾客早早就已经坐了下来，就等着上菜了，现在汤一上来，瞬间就吸引了所有人的注意力。

    “好香啊，比刚刚闻到的味道还要香。”

    很多食客已经忍不住拿起碗筷，准备第一个尝尝味道了。

    上菜的人也都是经验丰富的人了，加上酒席少，不一会儿的功夫，每一桌上就多了一锅大大的砂锅，浓白的汤里面还漂浮着几颗红色的枸杞，跟一般的鸡汤比起来一点都不油腻，看上去就十分诱人。wap..OrG

    手速快的食客已经在猪肚鸡汤刚放上餐桌的时候就已经动手了，一勺下去，浓白的鸡汤，鸡肉以及几块猪肚快速装满整个碗。

    一口鸡汤入口，猪肚和鸡肉的香味夹杂在一起，混合着一点点胡椒的味道，极大地刺激了舌头上的味蕾，浓白的鸡汤虽然散发着热气，但是实际上温度却并不是很高，正好是适合入口的温度。

    这并不是巧合，而是经过陈规精心设计的，猪肚鸡汤是第一个出锅的菜品，出锅的时候汤还是滚烫的，那时候喝的话很容易就烫到，所以陈规第一个就是先将汤煮好，这样等其他菜品完成的时候，猪肚鸡的温度正好降低到适合人喝的程度。

    由此可见陈规在时间掌控方面到底有多强悍了，当然了，这一切都归功于试炼空间中近乎变态的练习方法，如果在时间控制上不