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第一百零八章 征服全场的菜品 (第2/2页)
少尝了。 但是这一次却发生了一些微妙的变化。m.zwWX.ORg 只不过碍于万会长德高望重,众人只能在心里吐槽一下万会长的不厚道,却没人敢直接表达出来。 不过好在万会长也不是自私自利的人,在连续吃了三块鸡肉和一筷八宝珍饭之后就放下了筷子,而且每一筷子都夹的量都很小,所以即便万会长夹了这么多,但是餐桌上的八宝珍饭只是缺了一个小角而已。 “非常好,不过有一点我很好奇,你用的这种大米是什么大米,为什么它能拥有糯米的口感的同时还保持大米原本的香甜味的?” 万会长品尝过无数的大米,可以说,只要是华夏大地上生长的大米,万会长几乎都品尝过,哪怕是国外生产的大米,万会长也尝过不少,不说全部,至少百分之七八十的大米他都尝过这倒是可以确定的。 “这是我自己的农场里种植的大米。”陈规点头答道。 “哦?难怪了。”万会长点点头,恍然大悟到。 “这道菜也只有你的大米能够做到这种程度了,换做任何一种大米,即便是糯米,也没办法达到这种程度。” 在品尝第一口的时候,万会长就知道这道菜只有用陈规的大米才能得到这种完美级别的菜品了。 八宝鸭是一道流传很长时间,同时流传很广的菜品,曾经就有无数厨师尝试去改良过这道菜,像陈规这样把鸭换成鸡,把糯米换成不同的大米,又或者是改变烹饪的方法。 但是无一例外的是,这些改良尽管都能称为不错,甚至跟原本的菜品几乎不相上下,但是却从来没有哪一道改良能够做到超越。 然而,陈规今天就做到了,所有食材完美搭配,口感和味道无可挑剔,香味更是直接镇压全场,所以陈规这道菜才称得上是完美。 “不错,陈主厨,再接再厉哈~” 最后,万会长一脸欣喜地看了陈规一眼,然后才转身向其他完成了菜品的厨师走去,准备点评下一个人。 今天毕竟是交流大会,万会长虽然还想继续跟陈规探讨一下这道经过陈规改良的八宝珍饭以及农场出产的大米,但是今天显然不适合进一步交流,所以万会长也有些无奈,不过来日方长,有的是机会交流,他倒是不怎么着急。 万会长转身离开之后,很多厨师神情略显复杂地看了陈规一眼,然后又看了餐桌上的菜品一眼。 不用想也知道,陈规的这道菜绝对就是全场最佳了,谁也没想到,一个初来乍到的小伙子竟然拥有一身如此强大的厨艺,简直让人匪夷所思。 正是因为这样,众人对陈规的这道八宝珍饭越发好奇了起来,他们也想知道这道菜到底有什么魔力,能让万会长这样挑剔的人都挑不出任何问题。 看着酒店服务员将陈规的八宝珍饭端上主餐桌,不少人的目光也随之锁定在了这道菜上,以至于后面其他厨师在完成菜品之后都没多少人关注他们的菜品,哪怕是身为裁判的万会长,都后面都显得有些神游太虚的感觉。 爱做菜的喵喵的厨神:从百元蛋炒饭开始
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