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第19章 酿酒 (第1/2页)
因此,老一辈的人全都非常的默契,反正他们的命格早就固定了,而且也干不动活了,所以都会在超过一定岁数后,将自身的命寿传给后代,让后代在年轻的时候,多出去斗命,万一要是斗命斗赢了,改变了命格,那就赚到了。 在整个白杨树村,超过六十岁的老人,不超过十个,其中年纪最大的,就是陈士了。 陈士活了七十几岁,也是稀奇,也是因为陈士是庄子上的管事,有陈家给予的年俸养着,还能赚钱,所以才是活的越久越好。 而同样了,老一辈的人几乎没有,中年一辈的人,也不愿意斗命,他们已经活了半辈子了,就算斗命斗赢了,改变了命格,也没有那个时间去实现命格了,所以很少斗命。 只有年轻人,因为有老一辈的余荫,命寿充足,才会想着斗命,因为他们还年轻,一旦命格提升了,他们有足够的时间去实现命格所代表的成就。 陈肖在秋耕之后,在完成了酿酒的准备工作之后,又一次和二狗子等人开始了熟悉的斗命,而且还是玩骰子。 一连三天的时间,陈肖愣是从二狗子等十几个年轻一辈的身上,赚到了足足三年的寿命。 别看三年寿命好像不多,但是对于陈肖来说,那绝对是解决了燃眉之急。 而三天时间过去,陈肖的稻米也泡好了,然后就是准备酿酒了。 并且,陈肖还让二狗子等人来帮忙了。 古代的米酒,酒精度数一般都在二十度左右,就算有高的,那也是花了很长的时间酿造出来的,并且酒精度数不会超过三十度。 古代的那些千杯不醉,听起来很唬人,但是实际上,放在现代,真的不咋地。 而蒸馏酒,利用酒精和水的沸点不同的特点,可以将酒精从水中蒸馏出来,酒精度数最低也有四十度,甚至高一点的,进行反复蒸馏,还能达到七八十度。 用水泡好的稻米,要放入酒曲进行酿制,酒曲这种东西,在古代也是有的,可以买得到,陈肖就托出去卖粮食的陈蓝等人,在黑土城中买了一些酒曲回来。 泡好的稻米加入酒曲,然后在特定的温度下,酿造十天左右,就能得到不错的米酒出来,然后进行过滤和蒸馏,就能酿造出清澈如水的蒸馏酒出来。 第一批蒸馏酒,是在陈肖开始酿酒的第二十天出炉的,陈肖为了尽快的看见成品,因此缩短了时间,减少了部分工艺。 但是还真的别说,陈肖酿造出来的蒸馏酒,味道是真的不错,至少陈蓝等人看了,喝了之后,大呼这是世上最好的酒。 因为陈肖的蒸馏酒,虽然少了一股时间的醇香,但是却干净清澈,并且酒劲十足,一口蒸馏酒入口,那一股火辣辣的感觉,配合十一月份的凉飕飕的天气,那真的是绝配。 “呼呼呼~,好辣好辣,陈管事,你这酒怎么这么辣?上次俺偷喝俺爹藏起来的酒,可不是这种味道的。” 第一批蒸馏酒,就在办公处的一处空房子里酿造出来的,第一批品尝到蒸馏酒的人,自然是一直在帮忙的二狗子等人了。 二狗子等人都是不满二十的少年,虽然也会喝酒,但是从没喝过高度的蒸馏酒,因此每一个都被辣的大声咳嗽,但是越咳嗽,喉咙里的痛感就越强。 “哈哈哈,谁让你们这么喝的?这酒得慢慢喝,你们一人一口直接喝一碗,
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