第53章 一鸡两吃，凉拌土豆丝 (第2/2页)

对于天天吃粗粮，偶尔能吃点白面的人来说，油炒的荤菜具有非常大的诱惑力。

    “周森，你带来那瓶酒全喝光了没问题吧？”田守粮狂咽口水，已经打算好了，今晚是喝个痛快。

    “没问题。”周森也感觉到了肚子里的馋虫在叫。

    本来还打算一瓶酒喝两次，现在看在今晚都够呛了。

    蘑菇炖鸡也好了，直接就用小盆装的，放在桌子中间。爱阅小说app阅读完整内容

    沈青笛迅速给大家添了个小凉菜，凉拌土豆丝。

    土豆切成非常细的丝，在热水里焯了十几秒就拿出来过凉水。

    加点辣椒油和盐醋调味，表面撒上一层细碎的葱花。

    “土豆还能生吃？”

    村长才下炕，所以没看见焯水的过程。

    瞧着土豆丝还是笔直的状态，并且颜色也没太大的变化，疑惑的问沈青笛。

    “老田，这才不是生土豆呢，你不懂别瞎说。”

    还没进嘴尝味道，田野就袒护着沈青笛，不允许老爸有质疑。

    “婶子，田叔，你们快尝尝好不好吃。”

    沈青笛笑吟吟地把所有菜摆上桌，山蘑炖鸡块，双椒炒鸡腿，还有凉拌土豆丝。

    村长嚷嚷着菜不能上单数，必须再凑一盘。

    所以另外一道，是水仙婶把平时炖菜剩下的菜屁股腌了的咸菜。

    白菜屁股、萝卜屁股或者是老了的豆角，统统塞进腌菜缸，撒一大把的粗盐，有条件还能切很多的姜片和青辣椒进去。

    开动了，众人所有的筷子一起夹上了荤菜，想看野鸡被沈青笛做出了什么味道。

    “辣，但好吃！”周森言简意赅，表情不用多说，完全沉浸在了美食之中。

    田野看似漫不经心地嚼着，实际心里震惊到极点。

    他早就知道了小丫头的厨艺好，就是没机会尝沈青笛做的荤菜。

    今日一尝，简直是人间美味！

    “哎哎哎，你们快来尝尝土豆丝，味儿跟咱们做的啊不一样。挺脆的，但又不生。”

    旁人还在为了野鸡痴迷，水仙婶却把注意力放这里了土豆丝上。

    无法形容的一种口感，反正就是一个字，绝！

    果然，大家又开始“喜新厌旧”，认为土豆丝被沈青笛做的特别棒。

    “青笛，我刚才看见这道菜没有用油，对吗？”

    吃着吃着，周森若有所思地问了一嘴。

    “不用油，如果放勺油会更香，但是咱们……”

    沈青笛笑得很勉强，话只说了一半。

    但是北大荒条件太艰苦了，她不想养成骄奢的习惯，没有油照样能吃。

    周森眼前一亮，抿嘴盯着土豆丝，“已经好吃的不得了，我觉得完全不需要加油。”

    家里菜窖堆满了土豆，他老妈只会煮土豆煮土豆。

    在老周和小周的抗议下，红梅婶才终于答应换换花样。

    然而……所谓的花样也只是从整个煮变成了切成块。

    酒足饭饱，男人们都喝的有点醉了。

    水仙婶掏出针线筐续上没纳完的鞋底，一边逗北方玩。岁岁酒的七零知青带物资下乡被糙汉掐腰宠