穿到古代卖甜点/偏宠夫郎_分卷阅读160 首页

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   分卷阅读160 (第1/2页)

    

地将刀拔出,又如此凿了几下,才总算是在顶端打了个两指宽的不规则口子。



    



    

  椰子一被凿开,那股清甜又独特的味道就冒了出来。并不是很浓郁,淡淡的,可也很勾人。



    



    

  田哥从未见过、闻过这东西,一时间面目惊奇,双手捧起椰子凑在鼻间闻了闻,“好香啊!这里头的浆水,竟清甜如斯!”



    



    

  “若是能冷藏一@夜再喝,风味更佳。”季唯取了两个碗,将椰子里头的椰汁倒出来。



    

  这椰子个头不小,每个都足有人头大,不过椰壳厚重,也不过堪堪将两碗装个七八分满。



    



    

  “尝尝。”季唯先喝了一口,虽未冷藏,但入口微凉,清清润润又甘甜至极,比之乳汁更有一番风味。



    



    

  田哥意犹未尽地舔了@舔碗沿最后几滴椰汁,就看到刚才的伙计匆匆忙忙跑进来,着急道:“季公子,我忘了跟你说了,这东西是要——”



    



    

  “怎么了?”季唯放下碗,皱眉道。



    

  “这东西要凿开喝,我忘了说,没想到你已经找到法子了。”伙计连连道歉,季唯不以为意,挥手就让他走了。



    



    

  田哥谢过季唯就退出去了,前堂还需要他帮忙看着,毕竟收钱这事儿,还是得谨慎。



    

  他出去后,季唯就将倒光了椰汁的椰子用刀砸开。厚厚的椰壳四分五裂,露出里头乳白色的椰肉。



    



    

  椰子挺大,将椰肉全部刮下来,也有不少的分量。他足足剖了两个椰子取肉,装了一大碗,然后将椰肉剁绞成椰茸状,取来蔗糖,撒入椰茸后搅拌均匀,直接放到面包窑里烘烤。



    



    

  高温的面包窑烘干了椰茸里头的水分,将蔗糖充分的融到椰茸中,从面包窑里取出的椰蓉干燥中带了几分脆。



    



    

  季唯抓了一小把放到嘴里,椰肉经过烘烤后将椰子味儿完全发散出来,又加了蔗糖,给没什么味道的椰肉带了甜味。



    



    

  浓郁的椰香味在后院飘荡,忙做中的工人们都忍不住分心偷瞄季唯,被季唯发现后呵斥了几句,就都收回了目光。



    



    

  听伙计说椰子是张老爷子好友送他,可他却分了一半给自己,那说什么也必须得好好感谢一番。哪怕是张老爷子,想来也没见过椰子几回,用椰蓉制成点心,想必能讨他欢心。



    



    

  季唯一有了想法,立马就取了材料捣鼓起来。他先揉出了挞皮,接着用椰蓉、黄油、糖、椰汁和鸡蛋融合后加入面粉,也揉打成了团状。



    

  再将挞皮擀成薄饼状,裹住椰馅,一一捏出形状后,送入面包窑。



    



    

  这椰挞做起来简单,可在烤制过程中散发出来的香味却简直能了要人命。



    



    

  “这也太香了吧,我都要饿死了!”



    

  “魂儿都给这味道勾走了。”



    

  “这季老弟看着年纪轻轻,怎么手段这么多,天天变着花样做吃的!”



    

  “饿的手都软了,面都快揉不动了。”



    



    

  凑在一块忙活的众人,生怕被季唯听到,全都压低了声音小小声地交谈。



    

  不是他们不专心,这实在是被勾的心神不宁,没法子专心。



    



    

  好在面包窑开了以后,散了会味道,这股子勾人的椰香味慢慢淡去,众人才松了一口气。



    



    

  季唯开了两个椰子做椰蓉,分量本就不多,能做出九个椰挞,已出乎他的意料。



    



    

  刚烤出来的椰挞带着滚烫的热度,季唯却好似感觉不到,

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