试营业 (第1/2页)

    店铺今天的开张因为有她之前的宣传铺垫，有了不少的人气累积，可惜的是古代没办法打印广告单，不然她肯定打印个几百份发放，拿着广告单上店点菜的人有优惠折扣什么的。

    新店一开始最重要的还是打出名声，开业的三天内，上店点菜的顾客都有九折优惠，她眼熟的照顾过自己摆摊生意的老顾客会有八折优惠，当然古代并没有优惠这个概念，顾客只知道这几天的菜价格都便宜了不少。

    九折的优惠放在价格很高的商品上可能没那么明显，但是她店里现在最贵的菜也就是一整只炸鸡，170文铜钱，这一打折就只剩153了，她买一只鸡都要70文钱左右，更别提什么店面费食材费还有人工费，工人的薪资啊，折扣力度已经不小了。

    作为一个现代穿越过来的人如果不是管理起来不方便，她还真想出一个会员系统。

    而为什么是试营业而不是正式营业，其实试营业期间就是和当前市场有一个磨合期，你可以知道自己开出的菜价和菜肴的口感会不会被大众接受喜欢，如果在试营业期间价格和口味消费者们不喜欢，你还可以以试营业作为挡箭牌来修改，相当于一个小退路吧。

    新店开业的第一天顾客肯定是很多的，又有优惠折扣，这可把祝诗柳她们忙坏了，而曹秋生面对这么多的人，背的滚瓜烂熟的菜名也时不时出错，好几次被客人生气地讨说法，祝诗柳只好全额赔给他们铜钱，端错的菜也就算了。

    曹秋生心里的自卑感越来越重，越来越觉得自己担任不了这份工作，她不愿意离开，又怕祝诗柳因为她糟糕的表现赶她走，开业的时间越长，曹秋生脸上的表情就越难看。

    到了后来稍微能休息一会儿的时候，祝诗柳才走过来跟她严肃地谈了今天上错菜的事情，“我知道今天人很多，你记错也是很正常的事情，但这错事发生了太多次了，曹秋生。别再出错了，不然我都付不起你酬劳了，或者因为你记错菜名，我们一直赔给顾客钱，没几天这家店就倒闭了，然后你就可以继续去流浪喝西北风了。”

    曹秋生第一次被祝诗柳这么严肃地批评，心里的慌乱感简直要爆棚了，一想到她自己好不容易找到的安身之所又要因为自己的出错而失去，一种强烈的危机感便跌憧而至地包裹住了她。

    “我，我不会出错了，祝姐。”

    祝诗柳叹了口气，如果不是反馈的顾客太多她实在不愿意用这么严肃的语气和自己的员工说话，“今天是开业第一天，我们都需要适应，这样吧，新店开张三天有优惠，这三天里你如果再出现这种错误十次以上的话....那很抱歉，我不是什么有钱人，只能去请出错少的赔钱少的人来替我干活儿了；如果这三天没有超过十次的话，我