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分卷阅读43 (第2/2页)
酱和肉再加香菇一起熬的酱菜,用来下饭拌面都好吃!”沈余解释道。 沈老头恰巧听见这话,就说,“我们家好久都没有吃面条了,今晚就吃面条!” “吃吃吃,你知道一家二十多口人,光拉面条就得多久啊,张嘴就知道吃!”说这话的就只是沈老头了,全家也就沈老娘能骂沈老头。 沈老头见沈老娘毫无犹豫的在儿子儿媳面前下他面子,眼睛一瞪,“明儿就要收玉米了,还不兴给人吃好点,还想不想人干活了!” “去去去,修你的犁去,在厨房晃荡啥!”沈老娘眼睛都没眨一下。 沈余和沈刘氏眼观鼻鼻观心,装作什么都听不懂的样子,一个专心切肉,一个专心洗香菇。 肉是生肉,刀也不是太锋利,不太好切,待他把肉切好,沈老娘和沈刘氏她们已经把香菇切好了。 两个女人不愧是干厨房活喜欢的,香菇丁切得均匀合适,一颗颗都是花生米大小,满满当当一盆子。 “儿啊,现在又怎么做?” “放水里煮,等水开后煮和一小会儿就捞出来!” “哦!” 俩婆媳一个洗锅,一个烧火,分工明确。 沈余就在那里切小料,葱姜切末,香料切末,拿黄酒,盛麦酱。 也不知道沈老娘怎么保存的,麦酱保存得特别好,这时候也不见坏。 “娘,咱们家的麦酱没多少了!” “没了就没了吧!今年还吃到这时节,往年啊,早没了!” “还不是今年伙食好了,大家都不盯着麦酱吃了,若是往年,炒菜无盐无油的,大家就盯着麦酱吃呢!”沈刘氏笑吟吟的说。 “嘿,还真是,只要家里没盐了,余哥儿就去把盐买回来了,今年啊!家里还真不缺盐!” “娘,咱们家什么时候再做点吧!麦酱好吃!” 沈老娘一个劲儿的点点,“好好好,只是这时节做的麦酱不好,待天再凉一凉就去磨了麦子,去做麦酱!” 香菇煮得差不多了,沈老娘就用筲箕盛了起来,将水舀起来,可以用来喂猪。 提到喂猪,沈刘氏就打趣道,“小弟现在怎么不抢着喂猪了,前两月不是抢着喂嘛!” 沈余摸摸鼻子,有点尴尬,他能说是日常任务吗? 不能! 自从种蘑菇了,他就没接到什么像喂猪呀!喂鸡呀之类的日常任务了,也就忘记了他之前的黑历史,沈余还颇为不自在。 沈老娘见沈余尴尬,给了解了围,“儿啊,锅热了,有该怎么整?” “锅热了啊!那就放油,放大哥带回来的清油!” 沈老娘之前可是看见沈老大带了个罐子回来的,两个她都瞧过,一个味道很冲人,一个像油。 现在听沈余说清油,就把那个罐子拿了出来,用勺子虚虚勾了一点油倒锅里。 “儿啊,这是就是清油?哪种做的?芝麻油?”然后她有摇摇头,“不像是芝麻油,没有芝麻油香!” 沈余过去闻了闻,不像芝麻油,也没有菜油的味道,反倒像是大豆油。
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