柴米油盐_张罗生意 首页

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   张罗生意 (第1/2页)

    洗干净的猪头砍成二瓣,取出猪脑,猪耳割下来,焯过水的猪头趁着热乎抹一层酱油上色,然后准备卤。卤料是最重要的一步,家里有现成的香料,陆元很快配好,拿细纱布装在一起。

    卤料的味道是很香的,陆元又丢了几个鸡蛋进去,二个时辰左右,他用筷子戳了戳,感受肉的软烂。

    “差不多了。”

    刚打好猪草回来的季水闻到香味,直接来到厨房,他凑了过来,往锅里看去。

    “好香啊!”

    “香吧,中午喊爹娘过来尝尝。”

    陆元拿来小刀,割了一块,喂给季水。

    “好好吃!就是盐少了点,有点淡。”

    “因为还要配合蘸料呀,口味淡的就不用,直接吃也刚刚好,我们需要蘸水的。”

    香菜,葱花,蒜末,香油,花椒油,芝麻,油辣椒,香醋,酱油,少许的盐,一份蘸料就做好了。

    季水切过一块,沾了点吃,眼前一亮,他又割了一块,喂给陆元。

    “嗯,味道不错,能卖个好价钱。”

    等猪头肉凉了一点,不烫手后,用手一掰,炖得软烂的肉跟骨头就分离了。猪舌一盘,猪头肉一盘,猪耳一盘,猪鼻子的肉又不一样,也可分开。边切,陆元边说。

    “这些部位价格都不一样,猪头肉是最便宜的,其他可以高几文,阿水记住了。”

    “好”

    光是肉是不够的,季水又炒了二个小菜。陆母则收拾桌子,拿好碗筷,把菜端上桌。

    “闻着就好香,肯定好吃。”

    “那娘快尝尝,爹喝点酒不?这些都是下酒菜呢。”

    “你爹不喝酒,味道真好,老头子尝尝。”

    陆母还没说完,陆父已经吃了好几口了,季水帮他们添上饭,一家人说说笑笑的,吃了半个时辰才吃好。

    “元子,还有钱不?娘这里有些。”

    “有呢,娘别担心,我没有会找你要的,你可是我亲娘。”

    陆母点点头,她小心的看了一眼在厨房收拾的季水,压低声音。

    “你媳妇儿肚子有没有动静?”

    陆元心下无奈,虽然他理解陆母想抱孙子的心情,但是也太急切了。在陆元心里,孩子从来不是衡量一个人的价值,即使季水生不了,他也不会跟季水分开。

    “娘,你也太急了,我们才成亲多久?我跟阿水还年轻,你们也年轻,日子长着呢。”

    “我就问问,你娘都四十了,老了。”

    “才不老,您能活八九十岁,这日子还没过到一半呢。”

    陆母被他逗笑了,她捂嘴笑了一下,心也宽多了。

    “我不是怕你不懂吗,他一有不舒服就要去看看,别拖着。等真有了,就别让他干重活,知道吗?”

    “知道了,娘你放心吧。”

    季水想吃折耳根,二人去田埂上看,全都老了。他不死心的挖了几根,竟然掐不断,只能放弃了。

    “这玩意儿怎么容易老啊?!”

    “真想吃?”

    “挺好吃的”

    陆元拿着镰刀,把折耳根连着地皮割了下来。

    “等过段时间来看看,它如果发了,就是嫩的,没长就等明年了。”

    季水听罢,又割了一块地出来,弄罢这才离开。李子熟了,唯一好吃的一棵全被孩子们摘光了,陆元看着自家田梗上,被摧残的惨不忍睹的树忍不住生气。

    “你说摘就摘吧,把树枝全折断了,明年能不能再结果不知道,这树怕都要死了。”

    “孩子就是这样,为了摘到肯定不择手段,你跟孩子生什么气?”

    季水却无所谓,他眼尖的看着树顶上还有几颗,拿着石块把它们打落,挽上裤子去田里捡。

    “嘿,田里还有不少呢。”

    陆元接过季水递上来的李子,把上面的泥洗干净,在衣服上蹭蹭,也不嫌脏污,他吃了一颗。

    “甜的,味道还行。”

    季水在田里摸出不少,他洗干净后,用衣服兜住。陆元帮他把脚上的泥洗了,又为他穿上鞋袜。

    “相公,你是不是不喜欢孩子?”

    “讨厌,烦死了!”

    “哈哈哈,那是因为不是你的孩子,是你的,就不讨厌了。”

    陆元扶他起来,看了一眼他的肚子,闷闷不乐。

    “你有孩子后,我家庭地位要下降了,你疼他,我就不是你的小宝贝了。”

    季水笑着脸却红了,幸好周围没人,不然肯定惹人笑话。

    “不害臊!你这个当爹的,也会疼孩子的。”

    “可是我只想疼你,阿水,孩子只是因为你生的,我才疼。我心里只有你一个,一想到生孩子那么痛苦,我就不想你生。”

    季水握住他的手,心里酸酸的,陆元
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