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外的琐碎，从昨天起，所有人都在为今天的新店开张做准备，家里就乱糟糟地没时间拾掇。

    “你先歇会，我把猪骨和羊排剁了。”

    店里的烤肉串，只有猪肉和羊肉, 串烤串时，骨头上特意留了点肉, 做今儿的晚饭菜。

    崔元九手起刀落, 三两下功夫就把猪骨和羊排剁好。

    猪骨陈玉平准备做糖醋排骨，这菜比较开胃，然后弄个酱羊排。

    萝卜炖羊排其实也特别鲜香味美，不过今儿来不及, 明天可以试试。

    “你再剁点肉馅。”陈玉平和崔元九说完话, 就开始烧酱羊排：“对了，灌汤包蒸上没？”

    烧火的陈老汉回了句：“蒸上了，在小灶上。”

    特意留了八个灌汤包给孩子们当晚饭吃, 大壮肯定是不够，他可以跟大人一起吃。

    除了糖醋排骨和酱羊排，还有油渣韭菜包和酸菜肉包。

    酸菜是昨儿在菜园里摘了新鲜的嫩青菜，焯了水后，放瓦盆里用清水浸泡一晚上。说是酸菜其实并不酸，又脆又嫩特别可口，做出来的酸菜肉包也是相当的香甜鲜美。

    最后再弄个菌菇汤。

    剁好肉馅的崔元九问道：“是不是得摘把韭菜来？”

    “对对对，差点给忘了，顺便把油渣细细切碎，韭菜也切碎，一会我来调馅。”

    “好。”

    “阿父火小点，得慢慢焖一会。”陈玉平盖好锅盖，趁着这点空闲，捞起浸泡在瓦盆里的酸菜，拧干水，切得特别细，又拧了次水，放进干净的碗里。

    小灶上飘出香味，很清淡，是完全可以闻见的鲜美。

    灌汤包蒸好了。

    陈玉平将蒸笼抱放到桌上，往灶里添了把柴，放上铁锅，锅热后，不放油，将切好的酸菜放锅里快速翻炒几下，煸干水份后赶紧盛出，接着倒油，剁好的五花肉馅放进去略略煸炒至微黄，放切好的干辣椒蒜末，爆出香味后，直接倒进酸菜碗里，然后调馅。

    两种包子馅调好，大灶上焖着的酱羊排也可以出锅了。

    陈玉平开始烧糖醋排骨。

    崔元九则坐在桌边，动作熟练的包着包子。

    下午在镇上店里，就揉了面团醒着，这会用来包包子刚刚好。

    “包子就蒸上了？”陈老爹匆匆忙忙地进屋：“动作真够利索的呢。”他洗了手，坐到桌边，帮着一起包包子。

    陈玉平问：“孩子们还在外面耍？”

    “每天傍晚会带他们到外面耍一会，养成了习惯，出了你大伯家就不愿意往老屋来，看花看草看鸟儿，叽叽喳喳热闹的很。刚好碰着张志为从屋里过来，他看着孩子，我回来帮忙。”

    张志为从镇上回来后，没往陈家来，这两天他都在这边帮忙，家里也是乱糟糟，想着有点时间去收拾收拾。

    他这阵儿，脑子是愈发的开窍，很多事，都不消陈玉春开口就已经想到了，且主动提出来，不用再推一下动一下。

    “我烧个菌菇汤就可以吃饭。”陈玉平往锅里添了勺昨儿刚刚熬出来的猪油。

    猪油烧汤，会格外的鲜美。

    崔元九洗了手：“我去喊他们回来？”

    “去看看也好，天外天都黑了，应该要回来了。”

    “包子蒸了多久？”陈老爹问，已经开始冒香味儿了。

    陈玉平回头瞅了眼：“再等一会。”

    崔元九才出去，很